Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen im Frühling

Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen im Frühling

Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen im Frühling, kleiner Exkurs zu meiner Arbeit als Food-Stylist.

Die Vögel zwitschern um die Wette, die ersten Bienen summen durch die Luft, die Frühlingssonne gibt alles und in meiner Backstube duftet es nach Vanillie-Kipferl und Lebkuchen!
 
Du denkst, was ist denn bei suess-und-salzig los, ist da der Kalender verrutscht?

suess-und-salzig gewinnt Wedding Award

suess-und-salzig gewinnt Wedding Award

Suess-und-salzig gewinnt Wedding Award Germany in Gold in der Kategorie Sweet Table.
Was lag da gestern bei der 2. Verleihung des Wedding Award Germany für eine Spannung in der Luft.
Mehr als ein Dutzend unterschiedlichster Kategorien von Brautstrauß, Hochzeitsfotografie, Deko-Verleih, Hochzeitspapeterie, Live-Musik, Wedding Design, Hochzeitslocation bis hin zu Sweet Table standen zur Auswahl.

Die 5 größten Irrtümer im Bereich Selbständigkeit als Konditor/Tortenbäcker

Die 5 größten Irrtümer im Bereich Selbständigkeit als Konditor/Tortenbäcker

Fast ein Jahr hat es bei mir gedauert bis auf die Idee zu suess-und-salzig die Eröffnung meines kleinen Handwerksbetriebes erfolgte…erst mal von der Vision gepackt, hat die Umsetzung doch weit länger gebraucht, als ich erwartet hatte. Viele Punkte waren mir am Anfang gar nicht bewusst, und immer wenn ich das Gefühl hatte, nun habe ich alles beisammen, kam eine neue Hürde auf mich zu…

Vegane Hochzeitstorten und Gebäcke für eure Hochzeit

Vegane Hochzeitstorten und Gebäcke für eure Hochzeit

Mir ist es superwichtig, dass auch vegane Gebäcke meinem persönlichen Anspruch an den Geschmack entsprechen. Lange Zeit war das der Grund warum ich für es für mich ausgeschlossen hatte, diese Arten von Gebäcken anzubieten. Durch fleißiges tüfteln an neuen Rezepten komplett ohne tierische Inhalte, ausprobieren und testen habe ich mittlerweile einen kleinen, feinen Fundus an veganen Rezepten, der es mir ermöglicht Brautpaaren wohlschmeckende, feine rein pflanzliche Alternativen zu offerieren.

Ein modernes Hochzeitskonzept in Rottönen

Ein modernes Hochzeitskonzept in Rottönen

Der schlichte Aufbau des kleinen Sweet Table hat sich durch die zwei wunderschönen, üppigen Blumen-Installationen an der Seite zu einem echten Eyecatcher entwickelt. Gold wurde bei dem ganzen Konzept nur in Akzenten eingesetzt, dadurch bleibt der moderne Look erhalten , bekommt aber zusätzlich einen Hauch von Eleganz.