Es gibt einige Tätigkeiten, die zur Selbstständigkeit im Konditorenhandwerk dazugehören und mir wenig bis gar keinen Spaß machen. Dazu gehören Dinge wie den Backofen schrubben, das Equipment nach...
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Das Signature Törtchen für Michaela Klose Fotografie. Manchmal beginnt ein besonderes Dessert nicht mit einer Rezeptidee, sondern mit einer Frage. Als ich für Michaelas Feier zu ihrem...
Qualitätsvergleich-Haselnuss – dass musst du wissen Warum eine einzige schlechte Nuss deinen ganzen Kuchen ruinieren kann! Es reicht manchmal schon eine einzige: eine ranzige Nuss – und der...
suess-und-salzig feiert 20 Jahre Selbstständigkeit Heute feiere ich 20 Jahre Selbstständigkeit mit meinem Torten- & Patisserieservice suess-und-salzig (05.12.2005-05.12.2025), das sind 7305 Tage...
Interview mit Stefanie Friedel BRIDAL & PERSONAL BRANDING STYLIST Ein Gespräch aus meiner Serie Backlinse trifft... So ganz genau bekomme ich die Zahl nicht mehr zusammen. 3-4 gemeinsame Bräute...
Im Podcast „Wir haben ja gesagt!“ mit Einfach Freddy.Heute wirds persönlich ein Gespräch über die Anfänge von suess-und-salzig, wie und warum ich mich vor 20 Jahren mit drei kleinen Kindern mit...
Eigene Auftragskonditorei gründen? Mach den Test! Für viele Menschen ist das Führen der eigenen Auftragskonditorei oder das eigene Café ein wahr gewordener Traum. Damit sich dieser Traum nicht zum...
Hast du schon mal gedacht, wie effektiv und hilfreich wäre ein Workshop, bei dem du all deine Fragen stellen könntest und dir jemand auf (fast) alles eine fundierte Antwort geben könnte?! Eine...
Heute vor 19 Jahre habe ich mein Unternehmen suess-und-salzig gegründet. Diesen besonderen Tag, mein 19-jähriges Firmenjubiläum, möchte ich zum Anlass nehmen, um mit dir meine aktuellen Gedanken zur...
Hochzeitstorten-Workshop Cake Pairing, was erwartet dich? Ausgewogener Geschmack, besonderer Genuss basieren immer auf der Kombination verschiedener Aromen und Texturen. Auf den 1. Blick...
Family and Friends ♡ ♡ ♡
Pour Toi
Heike Krohz / suess-und-salzig
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