leckere Hochzeitstorten stuttgart

Backlinse-Blog

Hallo! Wie schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist. Hier nehme ich dich mit in meine süße Welt – auf eine sehr persönliche und authentische Weise.

Ich zeige dir die hübschesten Hochzeitstorten, glamouröse Hochzeiten und aufwendige Sweet Table Konzepte. Außerdem berichte ich über große Erfolge und krachenden Niederlagen, die in der Selbstständigkeit oft nahe beieinander liegen. Unverblümt und ehrlich schildere ich meinen Alltag als selbstständige Konditormeisterin und verrate dir, wo sich die großen und kleinen Hürden in der Hochzeitsplanung verstecken. Ich nehme dich mit zu den schönsten Hochzeits-Locations, präsentiere dir die heißesten Hochzeitstrends und erzähle dir von meiner Arbeit als Food-Stylistin. Auch die eine oder andere Rezeptidee oder einen guten Back-Tipp wirst du auf meinem Blog finden.

Willkommen in der bunten Zucker-Streusel-Welt von suess-und-salzig.

10 wunderschöne Hochzeitslocations am Wasser

10 wunderschöne Hochzeitslocations am Wasser

10 wunderschöne Hochzeitslocations am Wasser. Seit vielen Jahren träume ich davon irgendwann einmal eine kleine, schnuckelige Kate am Meer, an einem See oder Fluss zu besitzen.

Ein Plätzchen, wo ich morgens schon dem aus dem Wasser aufsteigenden Morgennebel zuschauen kann, unser Hund immer eine Abkühlung vor der Türe hat ich am Abend gemeinsam mit meinem Mann und einem eisgekühlten Hugo die besondere Stimmung in der Natur genießen kann.

Ich bin im Rheinland aufgewachsen, der Rhein & die Ahr waren immer präsent in meinem Leben und vielleicht entspringt dieser Wunschtraum daher, wer weiß?

Das alles ist möglicherweise der Grund, warum ich ein großes Faible für Hochzeitslocation hege, die direkt am Wasser oder mit Ausblick auf eine See oder Bach gelegen sind?!

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2-tägiger Intensiv-Workshop: Sweet Table

2-tägiger Intensiv-Workshop: Sweet Table

2-Tägiger Intensiv-Workshop: Dein perfekter Sweet Table
Wie konzipiere ich einen köstlichen, einzigartigen Sweet Table?
Was muss ich beachten, wenn ich erfolgreich Sweet Table anbieten möchte?
Was macht den Reiz eines Sweet Table aus, von der Bestückung mit individuellem Gebäck und passender Hochzeitstorte, dem dekorativen Aufbau, der Kalkulation bis hin zu Bezugsquellen für besonderes Equipment.
Welche Punkte sind wichtig in der Kommunikation mit dem Brautpaar?
Wie viel Stücke Gebäcke berechne ich pro Person.?
Wieso passen Floristik und Papeterie immer perfekt in das Konzept?
In diesem intensiven und praxisnahen 2-tägigen Einzelworkshop teile ich mit dir mein komplettes Wissen, dass ich als Sweet Table Expertin in den letzten Jahren erarbeitet habe.

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Elegante Hochzeit in der Villa Hirzel

Elegante Hochzeit in der Villa Hirzel

Elegante Hochzeit in der Villa Hirzel.
Es gibt zwei Möglichkeiten für ein Brautpaar einer miserablen Wetter-Situation am Hochzeitstag zu begegnen.

Man nimmt sie an, ärgert sich nicht und macht das Beste draus oder reibt sich auf, hadert und lässt sich den ganzen Tag verderben! Ich bin so froh, dass Anna und Julian sich für die erste Variante entschieden haben!

Vielleicht ist es ihr positives Naturell, möglicherweise liegt es an ihrer Einstellung, die sie als Leistungssportler verinnerlicht haben, egal wie Hut ab für diesem Hochzeitspaar und seine ungebrochen gute Laune!

By the way, wie sensationell gut kann ein Brautpaar unterm Regenschirm aussehen?!

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Mai-Hochzeit auf der Wimsener Mühle

Mai-Hochzeit auf der Wimsener Mühle

Romantische Mai-Hochzeit auf der Wimsener Mühle.
Dass die Wimsener Mühle weit mehr als ein Familienausflugsziel, sondern ebenfalls eine wunderschöne Hochzeitslocation ist, dürfte deutlich weniger Menschen bekannt sein …

Doch ich sage dir, nachdem du diese traumschönen Bilder der Hochzeitsreportage von Sophie & Carsten fotografiert von Michaela Klose genossen hast, wird sich das ändern!

Obwohl ich bereits einige sehr hübsche Hochzeiten hier im idyllischen Glas Tal bei Hayingen ausrichten durfte, habe ich die frisch renovierte Wimsener Mühle noch nie so wundervoll erstrahlen gesehen wie an diesem Pfingstsamstag im Mai. Ohne Übertreibung kann ich sagen, das war für uns alle ein besonderes Fest!

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Hochzeitstorten vom Hochzeitsmonat Mai

Hochzeitstorten vom Hochzeitsmonat Mai

Hochzeitstorten vom Hochzeitsmonat Mai. An diesen besonderen Tag in meinem 1. Ausbildungsjahr kann ich mich noch ganz genau erinnern, eine aufwendige Hochzeitstorte war in der Konditorei bestellt, in der ich meine Lehre gemacht habe. So häufig kam das damals nicht vor.

Nach der eigentlichen Arbeitszeit bin ich an diesem Tag länger in der Backstube geblieben, und durfte das 1. Mal zuschauen und ein ganz bisschen mithelfen, wie mein Meister eine 5-stöckige Hochzeitstorte dekoriert hat. Zugegebenermaßen sah diese vor über 30 Jahren stilistisch komplett anders aus wie moderne Hochzeitstorten heute.

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Termine für ein Hochzeitstorten-Tasting!

Termine für ein Hochzeitstorten-Tasting!

Kurzfristige Termine für ein Hochzeitstorten-Tasting!

2024 scheint definitiv das Jahr der kurzentschlossenen Brautpaare zu sein, oder wie siehst du das?

Wo in der Vergangenheit noch eine Vorlaufzeit von 6-12 Monaten die Regel gewesen ist, sind viele Hochzeitspaare zurzeit deutlich spontaner in Sachen Hochzeitsplanung unterwegs.

Tatsächlich betrifft dies alle Bereiche von Blumendekoration & Brautstrauß, Catering, Traurede, Hochzeitsfotografie selbst Hochzeitslocations werden teilweise mehr als kurzfristig gebucht.
Diese neue Spontanität gilt auch für Hochzeiten & Sweet Table, und darauf möchte ich dementsprechend reagieren.

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Kaffeeklatsch am Sonntag im Mai

Kaffeeklatsch am Sonntag im Mai

Kaffeeklatsch am Sonntag im Mai
In Hinblick darauf, dass nächstes Wochenende Muttertag ist, möchte ich euch inspirieren für eure Mamas, Omas oder euch selber dieses köstliche Gugelhupf-Rezept zu backen:

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Elegante Hochzeit auf dem Magical Homes

Elegante Hochzeit auf dem Magical Homes

Elegante Hochzeit auf dem Magical Homes.

Wenn ich Sabrina und Tobias so anschaue, bin ich mir sicher, hier sind zwei Menschen, die beide sagen: „Ich habe die Liebe meines Lebens gefunden.“
Um diese Liebe zu zelebrieren und mit dem Jawort zu krönen, haben die zwei sich eine besonders stilvolle Location auf der Schwäbischen Alb ausgewählt. Das Magical Homes ist der richtige Ort, um exklusiv, elegant und in wundervoller Atmosphäre Hochzeit zu feiern. Eleganz und Stil beschreiben auch das monochrome Hochzeitskonzept mit goldenen Akzenten, welches sich das Brautpaar ausgewählt hat.

Die beiden haben sich viele Gedanken gemacht, wie und in welchem Rahmen sie diesen besonderen Tag mit ihren Kindern, der Familie und den Hochzeitsgästen verbringen möchten.

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Hochzeitsbranche: Erfolgreich altern als Dienstleister?

Hochzeitsbranche: Erfolgreich altern als Dienstleister?

Hochzeitsbranche: Erfolgreich altern als Dienstleister? Okay, du hast es dir vielleicht schon gedacht, das Foto von mir ist natürlich Fake. Wir haben es mit einer Alterungsapp bearbeitet, wenn ich mal so mit Mitte 70 ig aussehe, da kann ich sehr gut mit leben.

Bei so einem „sperrigen Thema“ wie dem heutigen:
Hochzeitsbranche: Erfolgreich altern als Dienstleister? Brauchte es vielleicht dieses ungewöhnliche Bild von mir, um dein Interesse zu wecken?
Gerne möchte ich mit dir meine Gedanken teilen, die schon länger und immer wieder in meinem Kopf umherschwirren ….

Es geht um das “älter werden” in der Hochzeitsbranche.
Damit meine ich ist möglich, bis zur Rente in der Wedding Industry zu arbeiten?
Welche Perspektiven gibt es für Hochzeitsdienstleister mit Ü50?

Möchten Paare Hochzeitsdienstleister buchen, die deutlich älter sind als sie selbst

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Backlinse trifft Nicnillas Ink

Backlinse trifft Nicnillas Ink

Backlinse trifft Nicnillas Ink.
Nicole Sprenkelmann besser bekannt als Nicnillas Ink ist für mich eine wirkliche Künstlerin. Wann immer ich mir die Arbeiten der studierten Grafik Designerin anschaue, bin ich begeistert über so viel Ästhetik und Stilbewusstsein.
Ganz besonders angetan haben es mir ihre floralen und botanischen Illustrationen. Ebenfalls außergewöhnlich schön und für Brautpaare mit höchstem Anspruch an Design und Individualität ist ihre Hochzeitspapeterie. Die individuell für jedes Hochzeitspaar gezeichnet und kalligraphiert wird und wirklich mehr als unique ist.

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