Hofgut Maisenburg: Eine außergewöhnliche Hochzeit mit einer Hochzeitstorte voller Kindheitserinnerungen
Elegante Hochzeit auf der Achalm in Reutlingen
Trotz der Distanz zwischen uns von 6320 km hat sich die Planung der Hochzeitstorte mit P. & H. unkompliziert und leicht angefühlt. Und als ich dann mit den beiden im Winter den persönlichen Tastingtermin hier vor Ort hatte, hat sich dieser Eindruck bestätigt.
Diese 3 Tools nutze ich seit Jahren in meiner Auftragskonditorei.
Diese 3 Tools nutze ich seit Jahren in meiner Auftragskonditorei. Sie sparen mir als Soloselbstständige Zeit, bringen Struktur in meinen Arbeitsalltag und würde ich jederzeit wieder abonnieren.
Kreative ausgefallene Gastgeschenke für Hochzeiten
Ideensammlung von kreativen und ausgefallenen Gastgeschenken für Hochzeitsgäste
Das Ding mit dem Gastgeschenk für die Hochzeitsgäste schön, sinnvoll, unerlässlich oder komplett unnötig? Meine Meinung dazu? Nennen wir sie ambivalent!
Seien wir ehrlich, eine Hochzeitfeierlichkeit an sich, ist kein günstiges Vergnügen, jedes Brautpaar gibt in der Regel pro Hochzeitsgast auch ohne zusätzliches Gastgeschenk bereits mehrere 100 Euro aus.
Die Einladung, als Hochzeitsgast bei der Hochzeitsfeier dabei zu sein, ist für mich schon wie ein Geschenk vom Brautpaar an seine Gäste …
Braucht es dann also tatsächlich zusätzlich noch ein Gastgeschenk pro Gast, oder ist das komplett übertrieben und unnötig?
Leckere und hübsche vegane Hochzeitstorten bestellen
Leckere und hübsche vegane Hochzeitstorten bestellen
Leckere und hübsche vegane Hochzeitstorte – du suchst eine solche rein pflanzenbasierte Hochzeitstorte für deine Hochzeit?
Aber du hast noch nie eine komplett tierfrei hergestellte Torte, geschweige denn Hochzeitstorte gegessen, die dich geschmacklich so richtig überzeugt hat?
Dann möchte ich dich jetzt vom Gegenteil überzeugen.
Alle gezeigten Hochzeitstorten in diesem Blogbeitrag kommen aus meiner Backstube und sind 100 % aus reinpflanzlichen Zutaten gebacken.
Das diese Hochzeitstorten vegan sind, sieht man ihnen nicht an und man schmeckt es auch nicht! Ähnlich wie bei meinen konventionell gebackenen Hochzeitstorten und Gebäcke setzte ich dabei ebenfalls auf die allerbesten Zutaten und die Verwendung von ganz viel reinem Früchtepüree. Das ist der Garant für eine echte Geschmacksexplosion!
Müssen wir Hochzeiten im Sommer neu denken?
Müssen wir Hochzeiten im Sommer neu denken?
Es ist Sonntagmorgen, der 27.06.2026. Es ist 8:23 Uhr und draußen sind es bereits jetzt schon 31 Grad.
Müssen wir Hochzeiten im Sommer neu denken? Provokant gefragt: Dann doch lieber eine Regenhochzeit als eine Hitzeschlacht?
Spätestens nach zwei Hochzeitswochenenden mit Temperaturen zwischen 35 und 40 Grad treibt mich genau diese Frage immer stärker um.
Ich sage: Ja, das müssen wir. Und zwar alle gemeinsam – Dienstleisterinnen und Dienstleister, Brautpaare und Locations.
Die aktuell anhaltende Hitzewelle zeigt auf drastische Weise, wohin sich die Temperaturen im Sommer entwickeln können. Wir haben erst Juni. Wie wird sich das Wetter im Juli und August in diesem und den folgenden Jahren entwickeln?
9 traumhaft schöne Konzepte für deine Sommerhochzeit
9 traumhaft schöne Konzepte für deine Sommerhochzeit. Hochzeit feiern im Sommer, die Sommermonate Juni, Juli und August sind bei Brautpaaren unangefochten der beliebteste Zeitpunkt für die die Planung der Hochzeitsfeier.
Für mich als Konditorin ist der Sommer eine Zeit der Fülle, was das Sortiment von frischem Obst und sommerlichen Beeren angeht. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen … dazu liefert mir die Natur ein großes Potpourri der schönsten Slow Flower-Blüten zum Dekorieren meiner Hochzeitstorten und Sweet Table Konzepte.
Warum eine präzise Kalkulation in der Auftragskonditorei so wichtig ist
Warum eine präzise Kalkulation in der Auftragskonditorei so wichtig ist
Diese Kleinigkeiten kosten dich jedes Jahr Tausende Euro!
Es gibt einige Tätigkeiten, die zur Selbstständigkeit im Konditorenhandwerk dazugehören und mir wenig bis gar keinen Spaß machen. Dazu gehören Dinge wie den Backofen schrubben, das Equipment nach dem Sweet Table reinigen und verräumen, Altpapier zusammenfalten oder Preise kalkulieren.
Wie schmeckt Persönlichkeit?
Wie schmeckt eigentlich Persönlichkeit?
Das Signature Törtchen für Michaela Klose Fotografie
Manchmal beginnt ein besonderes Dessert nicht mit einer Rezeptidee, sondern mit einer Frage.
Als ich für Michaela ihr persönliches Signature Törtchen entwickeln durfte, habe ich sie zuerst nach ihren Lieblingszutaten gefragt. Ihre Antwort war sofort voller Bilder und Stimmung:
Kirsche, Marzipan, Zimt und diese feine, ruhige Leichtigkeit, die so typisch für Scandinavien ist.
Genau dort begann die Idee.
Die 15 schönsten Mühlen zum Heiraten.
Die 15 schönsten Mühlen zum Heiraten. Keine Hochzeitstorte ohne Mehl, nicht nur aus diesem Grund habe ich zu Mühlen eine besondere Verbindung.
Mühlen gehören zu den ältesten technischen Bauwerken der Menschheit. Früher waren sie das Herz vieler Dörfer – hier wurde nicht nur Getreide gemahlen. Über Jahrhunderte hinweg waren sie zentrale Orte des dörflichen Lebens und standen für Handwerk, Versorgung und Gemeinschaft.
Das gleichmäßige Drehen der Räder, das Rauschen des Wassers und der Geruch von frisch gemahlenem Korn prägten den Alltag.
Heute haben viele dieser besonderen Orte eine neue Rolle gefunden: als Hochzeitslocations voller Charme, Geschichte und einer ganz eigenen Atmosphäre.