suess-und-salzig: die Backstube von Heike Krohz
Ich bin Konditormeisterin, Pâtissière, Food-Stylistin, Teamplayerin, Kreativkopf, Organisationstalent, Ideengeberin – für alles, was süß ist und den schönsten Tag des Lebens noch schöner und leckerer macht.
Kein Genuss ist vorübergehend,
der Eindruck den er zurück lässt, ist bleibend.
J.W. VON GOETHE
Sweet Table
Ein Sweet Table ist so viel mehr als nur ein hübsch gestyltes, süßes Buffet – er ist ein einzigartiger Programmpunkt und damit ein echtes Highlight Ihrer Hochzeitsfeier.
Hochzeitstorte
Bei suess-und-salzig bekommen Sie Hochzeitstorten, die bis ins kleinste Detail in Ihr Hochzeitskonzept passen – von der Farbe über die Stilrichtung bis hin zu den Essensvorlieben Ihrer Gäste.
Food-Styling
Meine zweite Leidenschaft ist die Inszenierung süßer Versuchungen: Mit handwerklichem Geschick, viel Expertise und Liebe zum Detail mache ich Ihr Produkt zu etwas ganz Besonderem!
Backlinse-Blog
Auf der Spur in mein altes Leben
Aufgeregt geschäftig und vor freudig wuseln Bräutigam und erste Hochzeitsgäste auf dem Gelände des Hofguts rum. Die Laune von jedem Einzelnen beschwingt und erwartungsfroh.
Wenig später kommt die fertig gestylte Braut die Treppe vom Spatzennest herunter.
Sie strahlt vor Glück, immer wieder höre ich ihr lautes herzhaftes Lachen und ich freue mich mit ihr…
Dankbarkeit erfüllt mich und mit einem Lächeln fahre ich zurück auf der Spur in mein altes Leben ….nächste Woche wird aufs Neue geheiratet und ich darf endlich wieder das tun, was ich wirklich gut kann.
In-House-Workshop bei Zucker & Zimt
Der Fokus meiner Schulung lag auf dem Thema Macarons und einiger feiner Törtchen. Produkte, die sowohl für die Cafés im Verkauf interessant sind als auch als zusätzliches Angebot für Brautpaare, die hochwertige Patisserie für ihre Hochzeit suchen.
Rezepturen, Herstellung, Fehlerquellen aufzeigen, Varianten und unterschiedliche Geschmackskompositionen kreieren, Bezugsquellen für die Hardware und die Rohstoffe, alles Themen, die in diesen Kurs gepackt habe.
Sweet Table Fakten Check Teil 6; 5 Gründe, die ihn zum Hochzeits-Highlight machen
Ein Sweet Table mit passender Hochzeitstorte hat eine ganz besondere Magie, du träumst von solch einem solchen süßen Höhepunkt für eure Hochzeit?
1. Ein besonderes Highlight nach der Trauung! Euer JA-Wort ist der unangefochtene Glanzpunkt der Hochzeit. Du wünschst dir, dass es danach gleich spektakulär weiter geht, sich eure Gästeschar nach dieser emotionalen Reise direkt auf das nächste Erlebnis freuen können?
5 Gründe, warum die Investition in ein solches Sweet Table Konzept ein Volltreffer für eure Feier sind:
