suess-und-salzig: die Backstube von Heike Krohz

Ich bin Konditormeisterin, Pâtissière, Food-Stylistin, Teamplayerin, Kreativkopf, Organisationstalent, Ideengeberin – für alles, was süß ist und den schönsten Tag des Lebens noch schöner und leckerer macht.

Kein Genuss ist vorübergehend,
der Eindruck den er zurück lässt, ist bleibend.

J.W. VON GOETHE

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Sweet Table

Ein Sweet Table ist so viel mehr als nur ein hübsch gestyltes, süßes Buffet – er ist ein einzigartiger Programmpunkt und damit ein echtes Highlight Ihrer Hochzeitsfeier.

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Hochzeitstorte

Bei suess-und-salzig bekommen Sie Hochzeitstorten, die bis ins kleinste Detail in Ihr Hochzeitskonzept passen – von der Farbe über die Stilrichtung bis hin zu den Essensvorlieben Ihrer Gäste.

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Über mich

Neben meinem handwerklichen Können zeichnen mich Herzlichkeit und mein Blick für Kleinigkeiten aus. Denn ich weiß nach mehr als 30 Jahren Backkunst genau: Die Details entscheiden!

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Workshops

Das Thema Ihres Workshops bestimmen Sie: Innovative Hochzeitstorten (auch vegan), Trendgebäcke oder moderne Patisserie – Sie lernen genau das, was Sie sich wünschen.

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Food-Styling

Meine zweite Leidenschaft ist die Inszenierung süßer Versuchungen: Mit handwerklichem Geschick, viel Expertise und Liebe zum Detail mache ich Ihr Produkt zu etwas ganz Besonderem!

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Backlinse-Blog

Olimpia Casa freie Traurednerin und Sängerin

Olimpia Casa freie Traurednerin und Sängerin

Backlinse trifft Olimpia Casa freie Traurednerin und Sängerin.
In meiner Rubrik Backlinse trifft, habe ich dir in den vergangenen Jahren schon etliche großartige Hochzeitsdienstleisterinnen vorgestellt. Alle hatten eine Gemeinsamkeit, ich habe sie durch meine Selbstständigkeit mit suess-und-salzig kennengelernt.

Nur bei Olimpia ist das anderes. Unsere Kennenlerngeschichte finde ich besonders, denn sie hat mit unseren Hunden zu tun.

Vor drei Jahren, als unsere Luna noch ein Welpe gewesen ist, suchte ich via einer Facebook Gruppe vierbeinige Spielgefährten zwecks Sozialisierung (alle Hundebesitzer sagen jetzt sehr gut, alle anderen WAS?

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Hofgut Maisenburg Sommerhochzeit mit Margeriten

Hofgut Maisenburg Sommerhochzeit mit Margeriten

Hofgut Maisenburg Sommerhochzeit mit Margariten

Voller Gelassenheit und großer Vorfreude, so habe ich N. & D. in der kompletten Hochzeitsvorbereitung erlebt. Das der Bräutigam dann vor der Trauung bestens gelaunt nach all seinen Gästen schaut und uns Dienstleistern eigenhändig frischen Kaffee als Stärkung beim Aufbau des Sweet Table serviert, habe ich auch noch nicht erlebt.
Bei diesen vielen positiven Vibes im Miteinander und auf der persönlichen Ebene wird ein Hochzeitskonzept immer besonders stimmig. So gehört dieser Sweet Table zu meinen Lieblingen des Jahres.

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Die Alternative zur Hochzeitstorte

Die Alternative zur Hochzeitstorte

Die Alternative zur Hochzeitstorte das Törtchen Buffet.
„Wir möchten keine Hochzeitstorte an unserer Hochzeitsfeier!“

Klingt erstmal nicht so als ob ich für dieses Brautpaar die richtige Hochzeitsdienstleisterin bin, dachte ich als die Anfrage für die Juli-Hochzeit in meinem Postfach einging….

Doch nach dem 1. Kontakt war klar, oh doch, denn es gibt 1000 Möglichkeiten das Thema Hochzeitstorte alternativ zu gestalten.

I. & P. haben sich für ein gigantisches Törtchen Buffet in entschieden, bei dem frische Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Brombeeren eine entscheidende Rolle gespielt haben.

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