suess-und-salzig: die Backstube von Heike Krohz
Ich bin Konditormeisterin, Pâtissière, Food-Stylistin, Teamplayerin, Kreativkopf, Organisationstalent, Ideengeberin – für alles, was süß ist und den schönsten Tag des Lebens noch schöner und leckerer macht.
Kein Genuss ist vorübergehend,
der Eindruck den er zurück lässt, ist bleibend.
J.W. VON GOETHE
Sweet Table
Ein Sweet Table ist so viel mehr als nur ein hübsch gestyltes, süßes Buffet – er ist ein einzigartiger Programmpunkt und damit ein echtes Highlight Ihrer Hochzeitsfeier.
Hochzeitstorte
Bei suess-und-salzig bekommen Sie Hochzeitstorten, die bis ins kleinste Detail in Ihr Hochzeitskonzept passen – von der Farbe über die Stilrichtung bis hin zu den Essensvorlieben Ihrer Gäste.
Food-Styling
Meine zweite Leidenschaft ist die Inszenierung süßer Versuchungen: Mit handwerklichem Geschick, viel Expertise und Liebe zum Detail mache ich Ihr Produkt zu etwas ganz Besonderem!
Backlinse-Blog
Der neuste Hochzeitstrend, echte Blumen auf der Hochzeitstorte?
Der neuste Hochzeitstrend, echte Blumen auf der Hochzeitstorte.
Kommt dir der Titel dieses Blogbeitrages bekannt vor? Dann gehörst du zu meinen besonders treuen und fleißigen Lesern. Den ursprünglichen Beitrag habe ich tatsächlich im September 2015 geschrieben, nun ist er frisch überarbeitet und bringt dich auf den neusten Stand zum Thema „Blumendekoration von Torten mit frischen, essbaren Blüten.“
Frische, echte Blumen als Dekor von Hochzeitstorten kann man schon längst nicht mehr als den neusten Hochzeitstrend titulieren, sondern dieser Look hat sich fest bei den Brautpaaren etabliert. Es ist mittlerweile eher so, dass die mit Fondant eingedeckten Torten, mit kunstvoll modellierten Zuckerblüten eher die Ausnahme darstellen.
Doch gerade, weil die Beliebtheit von frischen Blumen als Torten-Verzierung ungebrochen ist, finde ich es umso wichtiger über die Fakten und auch Risiken dieser Methode zu sprechen, Pro und Contra von essbaren Blüten in und auf Lebensmitteln zu beleuchten.
Hochzeit auf Schloss Langenburg
Hochzeit auf Schloss Langenburg.
An einem sonnigen Frühlingstag im Mai feierten N. & F. ihre persönliche Traumhochzeit in der Orangerie von Schloss Langenburg.
Dort, wo einst der deutsche Hochadel durch den Barockgarten von Schloss Langenburg spazierte und keine geringere als Königin Elisabeth die 2. von England 1965 zu Gast gewesen ist. Haben Brautpaare die Möglichkeit, in einem einzigartigen Ambiente ihre Hochzeit zu feiern.
Bei all dieser prunkvollen & beeindruckenden Historie des Schlosses lag all der Glanz an diesem Tag auf meinem entzückenden Brautpaar N. & F.. Welches mit seinen rund 90 ig Hochzeitsgästen ein rauschendes Hochzeitsfest in der Orangerie feierte.
Backlinse trifft Louisa von Louve
Backlinse trifft Louisa von Louve. Liebe Louisa, Louve ist mehr als ein cleveres Spiel mit der Sprache, das U eingefügt in das Wort Love steht für den Unterschied. Was macht ihr anders, worin unterscheidet ihr euch von den zahlreichen freien Trauredner*innen, die es auf dem Hochzeitsmarkt gibt?
Da man keine schulische Ausbildung zur Trauredner*in machen kann, bringt jede/r Redner*in auf dem Markt eine andere Vorbildung mit, und die ist wahrscheinlich auch entscheidend für den eigenen Stil. Cathi und Nik kommen von der Bühne. Juli und mein Background liegt in der Werbung. Sowohl das Bühnenspiel als auch die Werbekunst verlangen Texte, die mitreißen. Ich glaube, niemand möchte mehr hören, dass jeder Tag, an dem du nicht lächelst, ein verlorener Tag ist. Auch den Konfuzius lassen wir im Poesiealbum. Da passt er besser hin.
