suess-und-salzig: die Backstube von Heike Krohz
Ich bin Konditormeisterin, Pâtissière, Food-Stylistin, Teamplayerin, Kreativkopf, Organisationstalent, Ideengeberin – für alles, was süß ist und den schönsten Tag des Lebens noch schöner und leckerer macht.
Kein Genuss ist vorübergehend,
der Eindruck den er zurück lässt, ist bleibend.
J.W. VON GOETHE
Sweet Table
Ein Sweet Table ist so viel mehr als nur ein hübsch gestyltes, süßes Buffet – er ist ein einzigartiger Programmpunkt und damit ein echtes Highlight Ihrer Hochzeitsfeier.
Hochzeitstorte
Bei suess-und-salzig bekommen Sie Hochzeitstorten, die bis ins kleinste Detail in Ihr Hochzeitskonzept passen – von der Farbe über die Stilrichtung bis hin zu den Essensvorlieben Ihrer Gäste.
Food-Styling
Meine zweite Leidenschaft ist die Inszenierung süßer Versuchungen: Mit handwerklichem Geschick, viel Expertise und Liebe zum Detail mache ich Ihr Produkt zu etwas ganz Besonderem!
Backlinse-Blog
Die Luxus-Hochzeit als Standard?
Wir müssen reden … Die Luxus-Hochzeit als Standard?
Den Eindruck bekommt man zumindest in den letzten Monaten auf Instagram.
Es wimmelt von Champagnerpyramiden, Designertässchen, Cartierringen, Brautpaaren, die sich auf einem Motorboot auf dem Lago Maggiore rekeln. Unzählige Statussymbole treffen auf wenig echte Emotionen, denn Bilder ungefakter Hochzeiten sind davon nur ein verschwindet kleiner Teil!
Wie kann das also sein, dass die Luxus-Hochzeit gefühlt zum Standard wird?
Content Days machen es möglich. Was ist das?
Termine für ein Hochzeitstorten-Tasting!
Kurzfristige Termine für ein Hochzeitstorten-Tasting!
2025 scheint definitiv das Jahr der kurzentschlossenen Brautpaare zu sein, oder wie siehst du das?
Wo in der Vergangenheit noch eine Vorlaufzeit von 6-12 Monaten die Regel gewesen ist, sind viele Hochzeitspaare zurzeit deutlich spontaner in Sachen Hochzeitsplanung unterwegs.
Tatsächlich betrifft dies alle Bereiche von Blumendekoration & Brautstrauß, Catering, Traurede, Hochzeitsfotografie selbst Hochzeitslocations werden teilweise mehr als kurzfristig gebucht.
Diese neue Spontanität gilt auch für Hochzeiten & Sweet Table, und darauf möchte ich dementsprechend reagieren.
6 großartige, neue Hochzeitslocations
6 großartige, neue Hochzeitslocations. Wenn jemand mich fragt, was das Spannendste an meiner Selbstständigkeit ist, dann antworte ich: „Es ist definitiv die permanente Abwechslung, die mein Arbeitsalltag als Inhaberin einer Auftragskonditorei aka eines Tortenservices mit sich bringt!“
Damit meine ich nicht nur die unterschiedlichen Persönlichkeiten meiner Brautpaare, die unzähligen verschieden Hochzeitskonzepte oder die X Arbeitsschritte & Handgriffe, die das Konditoren Handwerk abdeckt. Sondern auch das mein Weg bei der Auslieferung der Hochzeitstorten mich immer wieder in neue, unentdeckte oder überraschende Hochzeitslocations führt.
Das sind solche, die erst vor kurzem eröffnet haben. Welche, die ich bisher nicht kannte oder davor noch nie mit meinen Hochzeitstorten und/oder Sweet Table beliefert habe.
