suess-und-salzig: die Backstube von Heike Krohz

Ich bin Konditormeisterin, Pâtissière, Food-Stylistin, Teamplayerin, Kreativkopf, Organisationstalent, Ideengeberin – für alles, was süß ist und den schönsten Tag des Lebens noch schöner und leckerer macht.

Kein Genuss ist vorübergehend,
der Eindruck den er zurück lässt, ist bleibend.

J.W. VON GOETHE

leckere Hochzeitstorten stuttgart

Sweet Table

Ein Sweet Table ist so viel mehr als nur ein hübsch gestyltes, süßes Buffet – er ist ein einzigartiger Programmpunkt und damit ein echtes Highlight Ihrer Hochzeitsfeier.

leckere Hochzeitstorten stuttgart

Hochzeitstorte

Bei suess-und-salzig bekommen Sie Hochzeitstorten, die bis ins kleinste Detail in Ihr Hochzeitskonzept passen – von der Farbe über die Stilrichtung bis hin zu den Essensvorlieben Ihrer Gäste.

startseite-hochzeitstorte-sweet-table-weiss-
leckere Hochzeitstorten stuttgart

Über mich

Neben meinem handwerklichen Können zeichnen mich Herzlichkeit und mein Blick für Kleinigkeiten aus. Denn ich weiß nach mehr als 30 Jahren Backkunst genau: Die Details entscheiden!

mehr

leckere Hochzeitstorten stuttgart

Workshops

Das Thema Ihres Workshops bestimmen Sie: Innovative Hochzeitstorten (auch vegan), Trendgebäcke oder moderne Patisserie – Sie lernen genau das, was Sie sich wünschen.

mehr

leckere Hochzeitstorten stuttgart

Food-Styling

Meine zweite Leidenschaft ist die Inszenierung süßer Versuchungen: Mit handwerklichem Geschick, viel Expertise und Liebe zum Detail mache ich Ihr Produkt zu etwas ganz Besonderem!

mehr

Backlinse-Blog

10 wunderschöne Hochzeitslocations am Wasser

10 wunderschöne Hochzeitslocations am Wasser

10 wunderschöne Hochzeitslocations am Wasser. Seit vielen Jahren träume ich davon irgendwann einmal eine kleine, schnuckelige Kate am Meer, an einem See oder Fluss zu besitzen.

Ein Plätzchen, wo ich morgens schon dem aus dem Wasser aufsteigenden Morgennebel zuschauen kann, unser Hund immer eine Abkühlung vor der Türe hat ich am Abend gemeinsam mit meinem Mann und einem eisgekühlten Hugo die besondere Stimmung in der Natur genießen kann.

Ich bin im Rheinland aufgewachsen, der Rhein & die Ahr waren immer präsent in meinem Leben und vielleicht entspringt dieser Wunschtraum daher, wer weiß?

Das alles ist möglicherweise der Grund, warum ich ein großes Faible für Hochzeitslocation hege, die direkt am Wasser oder mit Ausblick auf eine See oder Bach gelegen sind?!

mehr lesen
2-tägiger Intensiv-Workshop: Sweet Table

2-tägiger Intensiv-Workshop: Sweet Table

2-Tägiger Intensiv-Workshop: Dein perfekter Sweet Table
Wie konzipiere ich einen köstlichen, einzigartigen Sweet Table?
Was muss ich beachten, wenn ich erfolgreich Sweet Table anbieten möchte?
Was macht den Reiz eines Sweet Table aus, von der Bestückung mit individuellem Gebäck und passender Hochzeitstorte, dem dekorativen Aufbau, der Kalkulation bis hin zu Bezugsquellen für besonderes Equipment.
Welche Punkte sind wichtig in der Kommunikation mit dem Brautpaar?
Wie viel Stücke Gebäcke berechne ich pro Person.?
Wieso passen Floristik und Papeterie immer perfekt in das Konzept?
In diesem intensiven und praxisnahen 2-tägigen Einzelworkshop teile ich mit dir mein komplettes Wissen, dass ich als Sweet Table Expertin in den letzten Jahren erarbeitet habe.

mehr lesen
Elegante Hochzeit in der Villa Hirzel

Elegante Hochzeit in der Villa Hirzel

Elegante Hochzeit in der Villa Hirzel.
Es gibt zwei Möglichkeiten für ein Brautpaar einer miserablen Wetter-Situation am Hochzeitstag zu begegnen.

Man nimmt sie an, ärgert sich nicht und macht das Beste draus oder reibt sich auf, hadert und lässt sich den ganzen Tag verderben! Ich bin so froh, dass Anna und Julian sich für die erste Variante entschieden haben!

Vielleicht ist es ihr positives Naturell, möglicherweise liegt es an ihrer Einstellung, die sie als Leistungssportler verinnerlicht haben, egal wie Hut ab für diesem Hochzeitspaar und seine ungebrochen gute Laune!

By the way, wie sensationell gut kann ein Brautpaar unterm Regenschirm aussehen?!

mehr lesen