Backlinse-Blog
Hallo! Wie schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist. Hier nehme ich dich mit in meine süße Welt – auf eine sehr persönliche und authentische Weise.
Ich zeige dir die hübschesten Hochzeitstorten, glamouröse Hochzeiten und aufwendige Sweet Table Konzepte. Außerdem berichte ich über große Erfolge und krachenden Niederlagen, die in der Selbstständigkeit oft nahe beieinander liegen. Unverblümt und ehrlich schildere ich meinen Alltag als selbstständige Konditormeisterin und verrate dir, wo sich die großen und kleinen Hürden in der Hochzeitsplanung verstecken. Ich nehme dich mit zu den schönsten Hochzeits-Locations, präsentiere dir die heißesten Hochzeitstrends und erzähle dir von meiner Arbeit als Food-Stylistin. Auch die eine oder andere Rezeptidee oder einen guten Back-Tipp wirst du auf meinem Blog finden.
Willkommen in der bunten Zucker-Streusel-Welt von suess-und-salzig.
Workshop Cake Pairing
Workshop Cake Pairing. Hier auf meinem Blog Backlinse erwarte dich heute einige Impressionen des Cake Pairing Workshops für Hochzeitspaare, eingefangen von meiner famosen Kollegin Michaela Klose.
Jedes teilnehmende Brautpaar wurde von uns durch die verschiedenen Komponenten (es waren 16 an der Zahl) des Tellers geführt!
Geschmäcker sind verschieden und mögliche Geschmackskombinationen sind schier unendlich. Brautpaare mitzunehmen auf eine Reise voller süßer, erfrischender, schokoladigen und überraschenden Genussmomente in den unterschiedlichsten Texturen, das war meine Intension hinter diesem Cake-Pairing Workshop.
Ein modernes Hochzeitskonzept in Rottönen
Ein modernes Hochzeitskonzept in Rottönen. Der schlichte Aufbau des kleinen Sweet Table hat sich durch die zwei wunderschönen, üppigen Blumen-Installationen an der Seite zu einem echten Eyecatcher entwickelt. Gold wurde bei dem ganzen Konzept nur in Akzenten eingesetzt, dadurch bleibt der moderne Look erhalten , bekommt aber zusätzlich einen Hauch von Eleganz.
Sommerhochzeit in Stuttgart
Sommerhochzeit in Stuttgart.
Es gibt Hochzeiten, da sprechen die Hochzeitsbilder für sich, es bedarf keines langen Textes, um die Geschichte eines Paares und dessen Hochzeitsfest zu erzählen.
Diese Sommerhochzeit in Stuttgart ist eine solche!
Ich mache kein Geheimnis draus, ich liebe die Art, wie meine Freundin Melanie Metz fotografiert. Diese hochsommerliche Hochzeitsfeier in Stuttgart mag ich besonders!
Ganz ehrlich bitte schau dir die Ausstrahlung unserer Braut G. an, ist sie nicht wundervoll!
Interview mit Sandra von 5Headz
Interview mit Sandra von 5Headz. Seit nunmehr drei Jahren ist der Host meiner Seite Sandra und das Team von 5Headz. Von ihr wurde die Seite nicht nur programmiert, sondern ich werde regelmäßig auf dem Laufenden gehalten, was technische Updates betrifft, welche neuen Plug-in Sinn machen und welche technischen Neuerungen auf der Seite umgesetzt werden sollten, damit diese weiterhin beim Google Ranking spitzenmäßig performant.
Zum Support von 5 Headz gehören wöchentliche Back-ups und Updates.
Ganz ehrlich, was gibt es Schlimmeres für uns Selbstständige, als wenn das Kontaktformular plötzlich nicht mehr funktioniert, und du hast keinen direkten Ansprechpartner. Oder Fotogalerien werden nicht mehr vollständig angezeigt, noch übler die ganze Seite ist down … Auch in solchen Fällen spielt Sandra schnell & zuverlässig Feuerwehr und hat schon mehr als einmal dafür gesorgt, dass meine Homepage in Kürze voll funktionsfähig am Start war.
Weihnachtshochzeit auf Schloss Leopoldskron
Weihnachtshochzeit auf Schloss Leopoldskron. Lebkuchen, Zimtäpfel und Vanilleduft – Weihnachten liegt in der Luft ….
Meine letzte Hochzeit des Jahres 2024, diese Weihnachtshochzeit auf Schloss Leopoldskron in Salzburg, war gleichzeitig mein Höhepunkt der Saison.
Festlicher & weihnachtlicher kann eine Hochzeit nicht sein!
Die historischen und imposanten Räumlichkeiten von Schloss Leopoldskron boten die perfekte Umgebung, um unserem Brautpaar den Traum einer unvergesslichen, romantischen Weihnachtszauber-Hochzeit zu erfüllen.
Unsere Braut liebt Weihnachten über alles, unser Ziel war es, ihr diesen ganz besonderen weihnachtlichen Glanz & Zauber in einem Hochzeitskonzept umzusetzen.
Winterhochzeit Konzept Schneekristalle
Winterhochzeit Konzept Schneekristalle.
Damit du in den vollen Genuss dieses Blogbeitrags kommst, würde ich dich bitten, eine schöne Musik aufzulegen, dir eine Kerze anzuzünden, dazu einen heißen Tee oder Apfelpunsch. Nun mache es dir auf deinem Lieblingssessel zu richtig gemütlich und tauche ein mit mir in diese detailverliebte, harmonische Inspiration einer Fine Art Winterhochzeit.
Backlinse trifft Sabrina von HeiKids
Backlinse trifft Sabrina von HeiKids Über die Jahre habe ich sie nicht gezählt, bei etlichen Hochzeiten, die ich mit meinen Hochzeitstorten/Sweet Table versüßt haben, waren Sabrina und ihr Team von HeiKids ebenfalls im Einsatz.
Sabrina ist eine warmherzige und unaufgeregte Person und die kleinen und selbst ganz kleinen Hochzeitsgäste sind bei HeiKids in den besten Händen.
Was sind die Vorteile eine Kinderbetreuung für eine Hochzeitsfeier zu buchen? Wie hoch ist der Betreuungsschlüsseln und wie schafft es Sabrina das kleine Kinder in fremder Umgebung selig schlummern, und die Eltern derweil ungestört eine Hochzeitssause feiern….?!
Über all das spreche ich heute mit Sabrina von HeiKids!
Mai-Hochzeit auf der Wimsener Mühle
Romantische Mai-Hochzeit auf der Wimsener Mühle.
Dass die Wimsener Mühle weit mehr als ein Familienausflugsziel, sondern ebenfalls eine wunderschöne Hochzeitslocation ist, dürfte deutlich weniger Menschen bekannt sein …
Doch ich sage dir, nachdem du diese traumschönen Bilder der Hochzeitsreportage von Sophie & Carsten fotografiert von Michaela Klose genossen hast, wird sich das ändern!
Obwohl ich bereits einige sehr hübsche Hochzeiten hier im idyllischen Glas Tal bei Hayingen ausrichten durfte, habe ich die frisch renovierte Wimsener Mühle noch nie so wundervoll erstrahlen gesehen wie an diesem Pfingstsamstag im Mai. Ohne Übertreibung kann ich sagen, das war für uns alle ein besonderes Fest!
Zeitenwende in der Hochzeitsbranche
Zeitenwende in der Hochzeitsbranche – ein persönlicher Ausblick auf die Zukunft!Heute vor 19 Jahre habe ich mein Unternehmen suess-und-salzig gegründet.
Diesen besonderen Tag, mein 19-jähriges Firmenjubiläum, möchte ich zum Anlass nehmen, um mit dir meine aktuellen Gedanken zur deutschen, aber auch internationalen Hochzeitsbranche zu teilen.
In den Nachrichten kreist der Begriff „Zeitenwenden“ im Kontext der politischen & wirtschaftlichen Weltlage. Ich möchte so weit gehen, dass diese Zeitenwende auch uns als Hochzeitbranche betrifft.
Hochzeit im Kesselhaus Eislingen
Hochzeit im Kesselhaus Eislingen. Weißt du was ich ganz arg toll finde bei einer Hochzeitsfeier? Das sind die persönlichen, kleinen Details und Ideen, die ein Brautpaar in sein Fest einfließen lässt.
Bei Laura und Jens habe ich schon bei unserer Besprechung & dem Tasting gemerkt, wie viel Wert sie auf Feinheiten legen. Dass die zwei viel Liebe, Planung und Zeit in die Vorbereitung ihrer Hochzeitsfeier stecken.