leckere hochzeitstorten

Backlinse-Blog

Hallo! Wie schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist. Hier nehme ich dich mit in meine süße Welt – auf eine sehr persönliche und authentische Weise.

Ich zeige dir die hübschesten Hochzeitstorten, glamouröse Hochzeiten und aufwendige Sweet Table Konzepte. Außerdem berichte ich über große Erfolge und krachenden Niederlagen, die in der Selbstständigkeit oft nahe beieinander liegen. Unverblümt und ehrlich schildere ich meinen Alltag als selbstständige Konditormeisterin und verrate dir, wo sich die großen und kleinen Hürden in der Hochzeitsplanung verstecken. Ich nehme dich mit zu den schönsten Hochzeits-Locations, präsentiere dir die heißesten Hochzeitstrends und erzähle dir von meiner Arbeit als Food-Stylistin. Auch die eine oder andere Rezeptidee oder einen guten Back-Tipp wirst du auf meinem Blog finden.

Willkommen in der bunten Zucker-Streusel-Welt von suess-und-salzig.

Rabatte bei Hochzeitstorten und Sweet Table

Rabatte bei Hochzeitstorten und Sweet Table

Rabatte bei Hochzeitstorten und Sweet Table… wirst du bei mir nicht finden.

Sorry, wenn die Überschrift jetzt der einzige Grund gewesen ist, dass du auf meinem Blog gelandet bist, habe ich eine sehr schlechte Nachricht für dich. Ich befürchte wir werden nicht zusammenkommen!

Solche Rabatte wird es bei mir niemals geben! Ja ich weiß sag niemals nie, doch hier sage ich nie, und erkläre dir sehr gerne warum, wenn es dich interessiert.

Der Preis eines Produktes oder einer Dienstleistung, die sauber auskalkuliert ist, gibt gar kein Spielraum her für Rabatte. Weder am Black-Friday, auf einer Hochzeitsmesse, im Sommerschlussverkauf noch in der Nebensaison.

Denn das würde doch im Umkehrschluss bedeuten, dass ich mein Produkt die 10 % oder 20%, die ich dir nachlasse eigentlich immer deutlich zu teuer verkaufe.

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DIY saftiger Kokosnuss-Orangen-Kuchen

DIY saftiger Kokosnuss-Orangen-Kuchen

Saftiger Kokosnuss-Orangen-Kuchen zum Verschenken- Kaffeeklatsch am Sonntag im November.

Magst du gerne Kokosmakronen? Möchtest du deinen liebsten eine süße & liebevolle Freude bereiten, dann habe ich heute ein einfaches und leckeres DIY-Projekt für dich.
An dieser Stelle sei gesagt, es ist nicht verboten, den Kuchen auch selbst zu naschen;-).
Das Besondere an meinem Rezept:
1. es ist unkompliziert zum Nachbacken

2. durch den hohen Teil an Kokosnussflocken, die das Mehl im Teig fast komplett ersetzten, ist dieser Kuchen unfassbar saftig (in der Schweiz sagten meine Kollegen dazu glutschig, ein Wort, welches ich bis heute mag).

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Mein Workshop-Programm für Dich!

Mein Workshop-Programm für Dich!

Mein Workshop-Programm für Dich- garantiert ohne leere Versprechungen….

Ja, diese Überschrift ist ein bisschen provokant gewählt und das mit voller Absicht. Geht es nur alleine mir so? Ich kann häufig nur den Kopf schütteln über das, was im Internet teilweise beim Kauf von diversen Workshops, Kursen und Coachings versprochen wird?!

Die vereinfachte Erfolgsformel lautet: „Kaufe heute noch Workshop XY (natürlich zum Sonderpreis, denn bald wird er das Vielfache mehr kosten), skaliere den Umsatz deines Business in kurzer Zeit in den 6-stelligen Bereich, dafür brauchst du gutes Karma, Selbstliebe, eine Yogamatte, Schwingungen zum Universum, eine Sonnenfinsternis und noch 3 Fläschchen Duftöle (sind gerade zufällig auch noch im Angebot), so oder so ähnlich;-).

Gegenfrage, wenn wirtschaftlicher Erfolg so einfach zu erlangen ist, warum sind wir dann eigentlich nicht alle schon längst Millionäre?

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Hochzeit im Neuen Schloss Meersburg

Hochzeit im Neuen Schloss Meersburg

Mediterrane Hochzeit im Neuen Schloss Meersburg.

Wenn ein mediterranes Hochzeitskonzept auf norddeutsch anmutendes Schietwetter trifft, dann gibt es nur eine Lösung! Das Brautpaar überstrahlt diesen Wetter-Fauxpas mit guter Laune und purer Glückseligkeit.

M. & S. haben genau das bravourös hinbekommen. So konnte weder der wolkenverhangene Sommerhimmel noch die eine oder andere Regenschauer das Glück der beiden an diesem verregneten Junitag am Bodensee trüben.

Unter der Regie von Marija /Weddingplaner Bodensee durfte ich den beiden das Hochzeitsfest im Neuen Schloss in Meersburg versüßen. Eine so gut geplante Hochzeit sorgt bei allen Beteiligten, damit meine ich ausdrücklich beim Brautpaar, bei den Gästen und uns Dienstleister für eine entspannte Grundstimmung.

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Hochzeitsfeier im G2-Events Gottmadingen

Hochzeitsfeier im G2-Events Gottmadingen

Hochzeitsfeier im G2-Events Gottmadingen.
Sicher ist dir aufgefallen, dass meine Sweet Table Konzept überwiegend am Nachmittag zum Empfang kurz nach der Trauung eröffnet werden. Dafür gibt es in meinen Augen gleich mehrere gute Gründe, die du wenn du magst hier nachlesen kannst.

Manchmal ist es jedoch so, dass der Ablauf eines Hochzeitstages nichts anderes ermöglicht, als den Sweet Table als Dessertbuffet auf den späten Abend zu legen. Auch das kann sehr schön sein, wie du siehst, und
genau so hat es bei der Hochzeit von A. & A. ergeben.

Dieser Auftrag hat mich sehr glücklich gemacht!

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Sweet Table im Podcast „Two bake girls“

Sweet Table im Podcast „Two bake girls“

Sweet Table im Podcast „Two bake girls“.
Etwas Neues auszuprobieren, fremde Orte zu besuchen, die eigene Komfortzone zu verlassen, all das mag ich.

Als kürzlich die Anfrage von „Two bake girls“ kam, ob ich Lust hätte, im gleichnamigen Podcast der beiden über mein Steckenpferd, den Sweet Table zu sprechen, da war ich sofort mit Begeisterung dabei.

Rausgekommen ist ein rund 40-iges minütiges Gespräch, das du dir hier kostenfrei anhören kannst.

Diese Folge, die sich nicht nur an Kollegen und Kolleginnen der Konditoreibranche /Cake-Designer-Szene richtet, ist auch für dich spannend, wenn du Insiderwissen zu meinen Sweet Table Konzepten bekommen möchtest.

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Detailverliebte Hochzeit auf der Achalm

Detailverliebte Hochzeit auf der Achalm

Detailverliebte Hochzeit auf der Achalm in Reutlingen.
Heute habe ich für dich eine vom Brautpaar mit außergewöhnlich viel Detailliebe und Herz geplante Hochzeit, die im Juni im Schafstall auf der Achalm in Reutlingen stattgefunden hat.

Direkt am Eingang von der Location war es schon ersichtlich, hier hat sich ein Brautpaar wirklich sehr viele Gedanken gemacht, um alles besonders individuell und persönlich zu gestalten. In jeder Ecke gab es liebevolle Details zu sehen, personalisierte Gummibärchen, niedliche Gastgeschenke für die Kinder und so vieles mehr.

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Kaffeeklatsch am Sonntag im Oktober

Kaffeeklatsch am Sonntag im Oktober

Heute habe ich ein leckeres Kürbis Rezept für dich. Jetzt mal ehrlich wie stehst du zum Thema Kürbis?

Nachdem ich als Kind einmal den süß-sauer eingelegten Kürbis einer Nachbarin probieren musste, hatte ich viele Jahre lang ein echtes Kürbistrauma…
Tatsächlich war ich sehr lange der Meinung, man sollte es mit der Verwendung von Kürbissen als herbstliche Dekoration des Hauseingangs belassen, ansonsten habe ich um alles mit Kürbis einen großen Bogen gemacht…
Irgendwann habe ich dann in einem Restaurant einen Salat bestehend aus im Ofen gerösteten Kürbis (mir herrlich viel Knoblauch), Rucola, Schafskäse und einer dickflüssigen Aceto-Glace serviert bekommen. Was soll ich sagen, es war köstlich!

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Elegante Hochzeit im Neuen Schloss Meersburg

Elegante Hochzeit im Neuen Schloss Meersburg

Die zweite Besonderheit, die meine Hochzeitssaison in diesem Jahr sehr abwechslungsreich gemacht hat, waren die vielen mir bis dato unbekannte Locations, die ich kennenlernen, vielmehr beliefern durfte.

In einer davon, dem neuen Schloss in Meersburg, feierte mein Brautpaar S & P seine elegante & intime Hochzeitsfeier. Das Besondere an diesem Schloss ist, dass auf eine sehr geschmackvolle Art und Weise modern und hell renoviert wurde, das prunkvolle und kunstvolle Wesen des Schlosses dennoch erhalten geblieben ist.

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Einzigartige Hochzeits-Trends für 2023

Einzigartige Hochzeits-Trends für 2023

Einzigartige Hochzeits-Trends für 2023.
Hey, wie schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist. Da du dich für die aller neusten Hochzeitstrends interessierst, kann es gut sein, dass auch euer Hochzeitsdatum ins Kalenderjahr 2023 fällt?! In diesem Jahr habe ich mir besonders viel Mühe gemacht, um die neuesten Trends für eure Traumhochzeit im Jahr 2023 rauszufinden.

Es sind Punkte, die eure Hochzeit so unfassbar großartig und einzigartig werden lassen und das Beste daran! Trommelwirbel!!!!!

Es gibt sie ganz umsonst und kosten euch keinen Cent extra!

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