Das war mein Jahr; ein Rückblick auf 2022!
Kurz und knapp, ein Rückblick auf ein Jahr in dem mir für manches einfach nur noch die Worte fehlen. Dachten wir doch alle nach der Pandemie kann es kaum noch schlimmer kommen, war das wohl ein fataler Irrtum.
Freude & Leid haben sich wie immer abgewechselt und dennoch ist mein Resümee verhalten positiv, denn endlich nach 2 Jahren durften wir als Hochzeitsbranche ab April endlich wieder normal arbeiten, und das hat sich verdammt gut angefühlt!
Tannenbaum-Torte für dein Weihnachtsfest- Kaffeeklatsch am Sonntag im Dezember
Weißt du, wo ich wahnsinnig gerne einmal Gast sein möchte? Auf einer richtig abgefahren X-Mas Party an Heiligabend in GB. Anders als bei uns steht z. B. bei den Briten der Weihnachtsabend nicht unter dem Zeichen von Besinnlichkeit, Familie, Gemütlichkeit und Weihnachtsliedern, sondern tanzen, ausgelassenes Feiern und Rock an Roll stehen dort auf dem Programm.
Bei meinem brainstormen, welches innovative und bisschen abgefahrene Rezept ich dir hier auf meinem Blog für dein Weihnachtsfest vorstellen möchte, kamen mir Bilder meiner Kindheit in den Sinn. Bis kurz vor der Einschulung habe ich mit meinen Eltern in Belgien gelebt, wo mein Vater in Shape im NATO-Hauptquartier gearbeitet hat. Dadurch war der Freundeskreis meiner Eltern damals sehr international.
Oktober-Hochzeit im Magical Homes
Heute habe ich einen echten optischen Hochzeits-Leckerbissen für dich, sozusagen ein Kaviar-Blini mit einem Gläschen Champagner für die Augen.
K. &. L. Hochzeitsfest ist ein wirklicher Augenschmaus. Sowohl das Konzept als auch das Brautpaar sind an Stil, Ästhetik und gutem Geschmack kaum zu übertreffen.
Es gab kein Brautpaar in dieser Hochzeitssaison, mit dem ich wegen des Wetters mehr mitgelitten habe als bei mit diesen beiden.
Was sich Petrus an diesem Tag geleistet hat, es war eine echte Unverschämtheit! Besonders da der restliche Oktober mit warmen, sommerlichen Temperaturen geglänzt hat …
Was soll ich sagen, es war kalt, nein, es war sehr kalt, nass und ungemütlich an diesem 1. Wochenende im Oktober in Heroldstatt auf der Alb.
Rabatte bei Hochzeitstorten und Sweet Table… wirst du bei mir nicht finden.
Sorry, wenn die Überschrift jetzt der einzige Grund gewesen ist, dass du auf meinem Blog gelandet bist, habe ich eine sehr schlechte Nachricht für dich. Ich befürchte wir werden nicht zusammenkommen!
Solche Rabatte wird es bei mir niemals geben! Ja ich weiß sag niemals nie, doch hier sage ich nie, und erkläre dir sehr gerne warum, wenn es dich interessiert.
Der Preis eines Produktes oder einer Dienstleistung, die sauber auskalkuliert ist, gibt gar kein Spielraum her für Rabatte. Weder am Black-Friday, auf einer Hochzeitsmesse, im Sommerschlussverkauf noch in der Nebensaison.
Denn das würde doch im Umkehrschluss bedeuten, dass ich mein Produkt die 10 % oder 20%, die ich dir nachlasse eigentlich immer deutlich zu teuer verkaufe.
DIY- Saftiger Kokosnuss-Orangen-Kuchen zum Verschenken- Kaffeeklatsch am Sonntag im November.
Magst du gerne Kokosmakronen? Möchtest du deinen liebsten eine süße & liebevolle Freude bereiten, dann habe ich heute ein einfaches und leckeres DIY-Projekt für dich.
An dieser Stelle sei gesagt, es ist nicht verboten, den Kuchen auch selbst zu naschen;-).
Das Besondere an meinem Rezept:
1. es ist unkompliziert zum Nachbacken
2. durch den hohen Teil an Kokosnussflocken, die das Mehl im Teig fast komplett ersetzten, ist dieser Kuchen unfassbar saftig (in der Schweiz sagten meine Kollegen dazu glutschig, ein Wort, welches ich bis heute mag).
Mein Workshop-Programm für Dich- garantiert ohne leere Versprechungen….
Ja, diese Überschrift ist ein bisschen provokant gewählt und das mit voller Absicht. Geht es nur alleine mir so? Ich kann häufig nur den Kopf schütteln über das, was im Internet teilweise beim Kauf von diversen Workshops, Kursen und Coachings versprochen wird?!
Die vereinfachte Erfolgsformel lautet: „Kaufe heute noch Workshop XY (natürlich zum Sonderpreis, denn bald wird er das Vielfache mehr kosten), skaliere den Umsatz deines Business in kurzer Zeit in den 6-stelligen Bereich, dafür brauchst du gutes Karma, Selbstliebe, eine Yogamatte, Schwingungen zum Universum, eine Sonnenfinsternis und noch 3 Fläschchen Duftöle (sind gerade zufällig auch noch im Angebot), so oder so ähnlich;-).
Gegenfrage, wenn wirtschaftlicher Erfolg so einfach zu erlangen ist, warum sind wir dann eigentlich nicht alle schon längst Millionäre?
Mediterrane Hochzeit im Neuen Schloss Meersburg.
Wenn ein mediterranes Hochzeitskonzept auf norddeutsch anmutendes Schietwetter trifft, dann gibt es nur eine Lösung! Das Brautpaar überstrahlt diesen Wetter-Fauxpas mit guter Laune und purer Glückseligkeit.
M. & S. haben genau das bravourös hinbekommen. So konnte weder der wolkenverhangene Sommerhimmel noch die eine oder andere Regenschauer das Glück der beiden an diesem verregneten Junitag am Bodensee trüben.
Unter der Regie von Marija /Weddingplaner Bodensee durfte ich den beiden das Hochzeitsfest im Neuen Schloss in Meersburg versüßen. Eine so gut geplante Hochzeit sorgt bei allen Beteiligten, damit meine ich ausdrücklich beim Brautpaar, bei den Gästen und uns Dienstleister für eine entspannte Grundstimmung.
Hochzeitsfeier im G2-Events Gottmadingen.
Sicher ist dir aufgefallen, dass meine Sweet Table Konzept überwiegend am Nachmittag zum Empfang kurz nach der Trauung eröffnet werden. Dafür gibt es in meinen Augen gleich mehrere gute Gründe, die du wenn du magst hier nachlesen kannst.
Manchmal ist es jedoch so, dass der Ablauf eines Hochzeitstages nichts anderes ermöglicht, als den Sweet Table als Dessertbuffet auf den späten Abend zu legen. Auch das kann sehr schön sein, wie du siehst, und
genau so hat es bei der Hochzeit von A. & A. ergeben.
Dieser Auftrag hat mich sehr glücklich gemacht!
Sweet Table im Podcast „Two bake girls“.
Etwas Neues auszuprobieren, fremde Orte zu besuchen, die eigene Komfortzone zu verlassen, all das mag ich.
Als kürzlich die Anfrage von „Two bake girls“ kam, ob ich Lust hätte, im gleichnamigen Podcast der beiden über mein Steckenpferd, den Sweet Table zu sprechen, da war ich sofort mit Begeisterung dabei.
Rausgekommen ist ein rund 40-iges minütiges Gespräch, das du dir hier kostenfrei anhören kannst.
Diese Folge, die sich nicht nur an Kollegen und Kolleginnen der Konditoreibranche /Cake-Designer-Szene richtet, ist auch für dich spannend, wenn du Insiderwissen zu meinen Sweet Table Konzepten bekommen möchtest.
Detailverliebte Hochzeit auf der Achalm in Reutlingen.
Heute habe ich für dich eine vom Brautpaar mit außergewöhnlich viel Detailliebe und Herz geplante Hochzeit, die im Juni im Schafstall auf der Achalm in Reutlingen stattgefunden hat.
Direkt am Eingang von der Location war es schon ersichtlich, hier hat sich ein Brautpaar wirklich sehr viele Gedanken gemacht, um alles besonders individuell und persönlich zu gestalten. In jeder Ecke gab es liebevolle Details zu sehen, personalisierte Gummibärchen, niedliche Gastgeschenke für die Kinder und so vieles mehr.
Family and Friends ♡ ♡ ♡
Pour Toi
Heike Krohz / suess-und-salzig
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