Die Papeterie, die zu 100% an den urbanen Look und die Farbigkeit der Location, dem Korns in Nürnberg, angepasst wurde hat Steffi von momentini.de designet. Jedesmal bin ich begeistert wie sehr unsere Absprachen harmonieren, vielleicht auch kein Wunder in Anbetracht der sicher weit über 60 Sweet Table, die wir schon gemeinsam gestaltet haben.
Eine leckere, vegane Hochzeitstorte. Ihr könnt euch denken, was den Geschmack von Kuchen angeht, da bin ich mehr als anspruchsvoll!
Also habe ich meine Lockdown-Corona-Zwangspause genutzt, um mit veganen Backrezepten zu experimentieren.
Der 1. Schritt war ein Großeinkauf im Biomarkt, bei dem ich meinen Einkaufskorb wie ein Forscher, mit mir dato unbekannten Zutaten wie z.B. veganem Frischkäse, Hafersahne, Reissirup und Sojaquark, gefüllt habe.
Dann habe ich in meiner Backstube das gemacht, was ich seit 30 Jahren fast täglich tue, mit viel Liebe zum Produkt, einer Prise Kreativität und Phantasie mich ins vegane Backabenteuer gestürzt.
Heute zeige ich euch erste Ergebnisse, die ich ab sofort auch für meine Brautpaare anbiete.
Alles was vegan ist, ist automatisch lactosefrei, auch hier musste ich meine Brautpaare bisher immer vertrösten. In Zukunft können auch Brautpaare und Gäste mit Laktoseintoleranz bei meinen veganen Tortenkreationen auf der Hochzeitsfeier unbedenklich mitnaschen.
Was glutenfreie Gebäcke betrifft, muss ich allerdings weiter passen. Da mir, um verantwortungsvoll glutenfreie Gebäcke herzustellen, die 2. kompletten weizen- & cofreie Backstube fehlt.
Es war der Dienstag dieser Woche, wo mir endgültig klar wurde, der Coronavirus ist auch in meinem kleinen Kosmos angekommen… Der Tag, an dem mein Sohn die Nachricht bekam, dass sein Gymnasium ab dem nächsten Tag schließt. Es wurde bekannt, dass ein Lehrer dort an...
Statt eines kompletten Sweet Tables, gab es aus der Backstube von suess-und-salzig dieses Mal, eine 3-er Kombination von unterschiedlichen Hochzeitstorten zum Thema Winterlandschaft/Winterhochzeit. Die große, elegante mit aufwendigem Dekor & Blattgold verzierte 4-stöckige Hochzeitstorte wird dabei flankiert von einer kleinen 2-stöckigen Hochzeitstorte und einer Gugelhupf-Kokonuss-Torte. Der Platz vor dem Kamin hat etwas magisches und rahmt das Arrangement auf ganz natürliche weise ein.
Gute 1,5 Stunden brauche ich mit unserem Kühlwagen für die Strecke von Süßen nach Hayingen zur Maisenburg.
Kaum eine Tour bin ich wohl schon häufiger abgefahren, obwohl Hayingen nicht um die Ecke ist, mache ich die Strecke einfach gerne. Ich glaube die Schwäbische Alb gehört zu den meist unterschätzten Regionen im ganzen Land. Deswegen genieße ich die Landschaft und die Fahrt immer sehr, die Gegend ist nämlich wirklich sehr schön!
Industrialwedding bei Gourmet Berner in Weinstadt –
Liebe Brautpaare falls ihr eine Hochzeit im Industrialdesign plant, in diesem Blogpost habe ich Ideen und Tipps für euch zusammengestellt,
Ein bisschen stolz präsentiere ich euch heute dieses brandneue Hochzeitskonzept „Face Line Art“. Das von uns konzipiert wurde für eine urbane, stylische Hochzeit und einem Brautpaar, das kräftige farbliche Akzente liebt, sowie ein Faible für klares Design hat.
Als dann die Anfrage von meinem Brautpaar kam, dass sie sich für ihre Hochzeit im oben genannten Neuhof am See einen Sweet Table von mir wünschen, habe ich mich sehr gefreut.
Ressourcen schonend und aufwendig Hochzeit feiern, dass das irgendwo ein Widerspruch in sich, ist wohl fast jedem klar. Trotzdem finde ich es toll, wenn ein Brautpaar diesen Ansatz hat und ihn soweit wie möglich bei der Hochzeitsplanung auch umsetzt.
Heike Krohz ist LILLAF Mit Liebe gebacken, ziemlich ausgelutscht der Satz oder? #mitliebegebacken, ich verwende ihn schon jahrelang, diesen Satz: "Mit Liebe gebacken!", Instagram zeigt 30 101 Beiträge unter dem Hashtag #mitliebegebacken, gefühlt 100 andere Kollegen...