Der Wedding Award Germany 2022 versetzt unsere Hochzeitbranche gerade in Vorfreude & Aufregung! Denn zum 2. Mal kürt eine international besetzte Fachjury die besten Hochzeitsdienstleister Deutschlands.
Der Wedding Award Germany 2022 versetzt unsere Hochzeitbranche gerade in Vorfreude & Aufregung! Denn zum 2. Mal kürt eine international besetzte Fachjury die besten Hochzeitsdienstleister Deutschlands.
Dessert Blutorangen-Mohn-Tira-Mi-Su mit Christmas Gin
Kaffeeklatsch am Sonntag im Dezember.
Wie wäre es mit diesem köstlichen Blutorangen-Mohn-Tira-Mi-Su abgeschmeckt mit feinaromatischem Christmas Gin für euer Weihnachts-Menü? Ich verspreche dir, es schmeckt wirklich himmlisch lecker und ist gar nicht schwer.
Der Wedding Award Germany ist so etwas wie der Oscar der deutschen Hochzeitsbranche. Ein Preis, der eine Anerkennung ist für unsere Arbeit als Hochzeits-Dienstleister auf höchstem Niveau. Einmal im Jahr haben wir die Möglichkeiten unsere kreativsten, hochwertigsten,...
Von Glücksgefühlen im Garnelenshop, Haselnüssen und Trüffelschweinen Das Fragezeichen ist dir gerade ins Gesicht geschrieben, und du rätselst noch, ob ich a) morgens schon getrunken habe b) die Pandemie mich komplett verwirrt hat c) du vielleicht auf dem falschen Blog...
Internationale Hochzeit auf Schloss Neuhaus. Die Landstraße windet sich durch kleine Dörfer und Felder, schön ist es hier im Kraichgau! Plötzlich kommt eine scharfe Linkskurve und beinahe hätte ich es übersehen, das Hinweisschild Schloss Neuhaus.
Über eine schmale Privatstraße, kaum breiter als ein Feldweg, geht es weiter durch Wiesen und kleinen Hügeln. Idylle pur. Dann ist es plötzlich zu sehen Schloss Neuhaus.
Ein Kleinod mitten in der Natur in herrlicher Alleinlage. Man muss kein übermäßiger Romantiker sein, um zu erkennen, wie schön es hier ist. Das Anwesen verfügt über einen zauberhaften kleinen Schlosspark. Einzigartig ist aber die zum Schloss gehörende kleine Kapelle, die natürlich prädestiniert dafür ist, um sich vor Ort trauen zu lassen. Auch sonst gibt es viele schöne Ecken und Möglichkeiten. Das Brautpaare und Gäste vor Ort übernachten können, ist ein absoluter Pluspunkt dieser großartigen Location in der Nähe von Sinsheim.
Marokko, ein Reisebericht.
Begonnen haben wir unsere Tour in Marrakesch, direkt mit 100% Orientfeeling in der Mdina dieser Stadt. Eben wandert man noch durch den klimatisierten Flughafen und plötzlich scheint man im Mittelalter gelandet zu sein. Unsere 1. Unterkunft ein kleines Riad mit nur 5 Zimmern und einer wundervollen Dachterrasse war genau der richtige Ort, um nach einem Tag Marrakesch all die 1000 Eindrücke zu verarbeiten, die einen dort regelrecht überrollen. Es sind nicht nur die unzähligen, für uns unüberschaubaren Gassen, sondern auch das Gewusel und der Geräuschpegel dieser Stadt (das wichtigste Teil eines marokkanischen Autos ist definitiv die Hupe;-)), sowie die etlichen Gerüche und teilweise auch der Gestank, die einen fast an den Rand eine Kulturschocks bringen.
Traumberuf Konditor, ein Handwerksberuf zwischen Aufbruch und Stillstand…
Backen ist „sexy“ geworden, nach der großen Kochwelle sind nun auch Torten, Cupcakes und Co voll im Trend. Tortenshows, Backsendungen, tolle Foodblogs und eine wahre Motivtortenmanie hat das Land erfasst! Der positive Effekt an dieser Welle, immer mehr junge Menschen möchten den Konditorenberuf erlernen. Das freut mich ungemein, ich liebe diesen Beruf in seiner ganzen Vielfalt und ja, ich bin stolz ein Konditormeister zu sein!
Dieses ganze Interesse an Gebackenem und Torten gibt auch dem ganzen Konditorenhandwerk Auftrieb, den es meiner Meinung nach auch dringend nötig hat. Denn leider ist es um diesen oft nicht mehr gut gestellt. Es gibt einige bekannte und populäre Gesichter in der Konditorenszene, leider reicht deren frischer Wind lange nicht um das angestaubte Image unserer Branche aufzuwirbeln…
DIY Glücksschwein-Kekse für eure Silvesterparty.
Eine große Portion Glück für das neue Jahr kann wohl jeder gebrauchen, oder?! Hier eine Anleitung wie ihr zuckersüße Glückschweinchen-Kekse für eure Silvesterparty oder als Mitbringsel gestalten könnt..
Geburtstagstorte für einen Koch……ein Topf voller Spaghetti Bolognese
Glückspilz – suess und salzig
Wer im Wald steht ist ein Pilz….wer Freunde hat ist ein Glückspilz
Family and Friends ♡ ♡ ♡
Pour Toi
Heike Krohz / suess-und-salzig
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