Backlinse-Blog
Hallo! Wie schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist. Hier nehme ich dich mit in meine süße Welt – auf eine sehr persönliche und authentische Weise.
Ich zeige dir die hübschesten Hochzeitstorten, glamouröse Hochzeiten und aufwendige Sweet Table Konzepte. Außerdem berichte ich über große Erfolge und krachenden Niederlagen, die in der Selbstständigkeit oft nahe beieinander liegen. Unverblümt und ehrlich schildere ich meinen Alltag als selbstständige Konditormeisterin und verrate dir, wo sich die großen und kleinen Hürden in der Hochzeitsplanung verstecken. Ich nehme dich mit zu den schönsten Hochzeits-Locations, präsentiere dir die heißesten Hochzeitstrends und erzähle dir von meiner Arbeit als Food-Stylistin. Auch die eine oder andere Rezeptidee oder einen guten Back-Tipp wirst du auf meinem Blog finden.
Willkommen in der bunten Zucker-Streusel-Welt von suess-und-salzig.
Federleicht by noni, Brautkleider zum Träumen aus Köln
Es gibt Kollegen denen kann ich einfach nichts abschlagen, was wohl daran liegt, dass sie - ganz fantastische Arbeit leisten - unglaublich sympathische Menschen sind - aus meiner Heimatstadt Köln...
Ein Sweet Table mit großem Woweffekt und viel BlingBling
Die Auswahl auf dem Sweet Table war wie immer fruchtig, schokoladig, knusprig und sahnig und damit sehr abwechslungsreich gestaltet und bestand zum Beispiel aus:
– Florentiner-Kirschtörtchen
– Aprikosen-Passionsfruchtbowle
– Himbeertartletts auf Vanillecreme
– Schweizer Rüblicupcakes mit Orangenkern und Zitonenfrischkäsetopping
– Griesflammerie im Glas mit Aprikosenspiegel
– Macarons mit Salzcaramellfüllung
– Apfel-Quittencrumbel mit Mandelstreusel
– Cake-Pops mit Schokoladentrüffelfüllung
Einzelcoaching bei suess-und-salzig rund um das Thema Hochzeitstorte
Martina Starovičová & Stephan Mießner vom Elements Deli & Restaurant haben genau das am letzten Sonntag gemacht.
In ihrem unglaublich schönen Restaurant in Dresden feiern jedes Jahr duzende von Brautpaaren ihre Hochzeit. Der Anspruch der beiden Vollblutgastronomen an sich selber ist es, den Brautpaaren von Anfang bis Ende ein perfektes Fest zu bereiten.
Außer köstlichen Speisen, erlesen Getränken, einem wundervollen, traumhaft dekorierten Ambiente gehört die……………..JA, die perfekte und handgemachte Hochzeitstorte zu ihrem Service dazu.
Streuobstwiesen am Albtrauf
Streuobstwiesen am Albtrauf und Apfel-Röschen aus der Backstube von suess-und-salzig.
In der Region in der wir leben, am Fuße des Schwäbischen Albtraufes, gibt es sie noch, große Streuobstwiesen, voll mit Apfel- und Birnenbäumen. Am liebsten mag ich im Frühling , wenn alles blüht, aber auch der Herbst ist hier wunderschön, besonders wenn er uns solches Sonnenwetter beschert wie die letzten Wochen.
Warum Kürbisse diesen Workshop gerockt haben.
Warum Kürbisse diesen Workshop gerockt haben und der Herbst eine fantastische Jahreszeit zum Heiraten ist…
Ihr hört das Wort Kürbis und denkt automatisch nur an Halloween; ich verspreche euch, nach diesem Blogpost, passiert euch das nie wieder! Ab sofort habt ihr die Bilder dieses genialen und innovativen Hochzeitskonzepts vor Augen! Meine Forderung für zukünftige Herbsthochzeiten, mehr Kürbisse braucht das Land / die Hochzeit!
Konsequenz als Erfolgsgeheimnis im Hochzeitsbusiness?
Konsequente ziehen die Konsequenzen vorher @Manfred Hinrich Konsequenz als Erfolgsgeheimnis im Hochzeitsbusiness? Das Wort konsequent ist ja gerade im Bereich der Elternratgeber, wohl das...
Was meine Hochzeitstorte in Italien gemacht hat, der 1. Workshop von Carmen und Ingo in Verona
Es gibt mittlerweile eine so große Anzahl an wirklich fantastischen Styleshoots, dass es kaum zu schaffen ist, wirklich neues zu „erfinden“. Wenn es einer Person trotzdem gelingt, mich immer wieder...
Freie Trauung am Weiher
Freie Trauung am Weiher, Hochzeitsidylle pur auf der Schwäbischen Alb.
Eine wirklich sehr persönlich gestaltete und hübsche Hochzeit vom Juli diesen Jahres möchte ich euch heute auf der Backlinse zeigen. Des einen Leid, ist des anderen Freud oder so ähnlich könnte man den Start in diesen Auftrag nennen.
Blau, rosa und Silber, ein Sweet Table in außergewöhnlicher Farbkombination
Blau, rosa und Silber, ein Sweet Table in außergewöhnlicher Farbkombination
Hochsommerliche Hochzeit am Neckar
Hochsommerliche Hochzeit am Neckar.
Dieser Hochzeit hatte ich schon Wochen im voraus freudig entgegengefiebert. Gute Gründe für meine Vorfreude gab es gleich mehrere. Endlich nach etlichen Jahren, hatte es bei dieser Hochzeit geklappt, das Rebecca Conte (die Fotografin dieses Festtages) und ich ein gemeinsames Brautpaar hatten. Und wenn man diese fantastischen Bilder anschaut, dann versteht ihr sicher, warum ich so voller freudiger Erwartung auf diesen Tag geblickt habe!