Backlinse-Blog
Hallo! Wie schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist. Hier nehme ich dich mit in meine süße Welt – auf eine sehr persönliche und authentische Weise.
Ich zeige dir die hübschesten Hochzeitstorten, glamouröse Hochzeiten und aufwendige Sweet Table Konzepte. Außerdem berichte ich über große Erfolge und krachenden Niederlagen, die in der Selbstständigkeit oft nahe beieinander liegen. Unverblümt und ehrlich schildere ich meinen Alltag als selbstständige Konditormeisterin und verrate dir, wo sich die großen und kleinen Hürden in der Hochzeitsplanung verstecken. Ich nehme dich mit zu den schönsten Hochzeits-Locations, präsentiere dir die heißesten Hochzeitstrends und erzähle dir von meiner Arbeit als Food-Stylistin. Auch die eine oder andere Rezeptidee oder einen guten Back-Tipp wirst du auf meinem Blog finden.
Willkommen in der bunten Zucker-Streusel-Welt von suess-und-salzig.
Elegante Hochzeit im Neuen Schloss Meersburg
Die zweite Besonderheit, die meine Hochzeitssaison in diesem Jahr sehr abwechslungsreich gemacht hat, waren die vielen mir bis dato unbekannte Locations, die ich kennenlernen, vielmehr beliefern durfte.
In einer davon, dem neuen Schloss in Meersburg, feierte mein Brautpaar S & P seine elegante & intime Hochzeitsfeier. Das Besondere an diesem Schloss ist, dass auf eine sehr geschmackvolle Art und Weise modern und hell renoviert wurde, das prunkvolle und kunstvolle Wesen des Schlosses dennoch erhalten geblieben ist.
Einzigartige Hochzeits-Trends für 2023
Einzigartige Hochzeits-Trends für 2023.
Hey, wie schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist. Da du dich für die aller neusten Hochzeitstrends interessierst, kann es gut sein, dass auch euer Hochzeitsdatum ins Kalenderjahr 2023 fällt?! In diesem Jahr habe ich mir besonders viel Mühe gemacht, um die neuesten Trends für eure Traumhochzeit im Jahr 2023 rauszufinden.
Es sind Punkte, die eure Hochzeit so unfassbar großartig und einzigartig werden lassen und das Beste daran! Trommelwirbel!!!!!
Es gibt sie ganz umsonst und kosten euch keinen Cent extra!
Hochzeit feiern im Herbst
Hochzeit feiern im Herbst.
In diesem Beitrag findest du 5 Collagen mit unterschiedlichen herbstlichen Hochzeits-Konzepten. Weitere Details erfährst du, wenn du auf die einzelnen Moodboards klickst. Dann gelangst du zum jeweiligen Blogbeitrag der Hochzeit oder des Shootings, in dem auch alle beteiligten Dienstleister verlinkt sind. Bist du jetzt so richtig auf den Geschmack gekommen? Auf Pinterest habe ich wunderschöne Dekorideen, Brautsträuße, Hochzeitstorten, Sweet Table, Farbkonzepte, Papeterie-Sets und X Inspirationen zum Thema Hochzeit feiern im Herbst gesammelt.
Ein Kuchen-Back-Erlebnis der besonderen Art
Mit zarten Wellenbewegungen schaukelt unser Hausboot auf der Havel vor sich hin. Durch das ganze Boot zieht der Duft von frisch gebackenem Kuchen. Gleichermaßen köstlich wie auch ein bisschen irritierend, denn unser Boot hat keinen Backofen …
Als ich im Juli meinen Mann zum Geburtstag einen Camping-Backofen von Omnia schenkte, war das nicht ganz uneigennützig. Der Gedanke im Campingurlaub oder vielmehr in unserem Fall auf dem Hausboot den Tag mit warm aufgebackenen Brötchen zu starten oder sich zwischendurch frischen Kuchen zu backen, fand ich sehr reizvoll.
Jetzt nehme ich dich mit auf mein Hausboot-Back-Abenteuer, so viel kann dir schon verraten, es hat wundervoll funktioniert.
Hochzeits-Motto Tropical Wedding
Tropical Wedding auf der Maisenburg. An was denkst du, wenn du die Schwäbische Alb vor Augen hast?
Sanfte Hügel, Schafherden, Spätzle mit Seitenwürschtle…
Ich denke an:
– Kokosnüsse
– Monsterablätter
– Ananas
– Hibiskus
– Palmen und vieeel Sonne
Weder habe ich Halluzinationen noch einen Sonnenstich, ich war nur als Hochzeitsdienstleister bei der Tropical Wedding von C. & S. gebucht.
Wenn du hier häufiger durch meinen Blog stöberst, dann dürfte es dich nicht überraschen, dass dieses Konzept so richtig mein Ding gewesen ist.
Es hat gesprüht vor Kreativität, Lebensfreude und fulminanten Farben.
5 einfache, effektive Back-Tipps
5 einfache, effektive Back-Tipps.
Dieser Post hat einen echten Mehrwert für dich, wenn du gerne Kuchen und Torten backst. Denn heute verrate ich dir 5 einfache, jedoch sehr effektive Tipps, wie deine Gebäcke in Zukunft noch ein bisschen feiner, leckererer und köstlicher werden.
Vielleicht sagst du nach dem Lesen dieses Artikels, na ja, das war jetzt aber nichts großartiges Neues, dann freut mich das besonders! Du hast schon verstanden, worum es geht, und bist vielen (Hobby)-Konditoren/Bäckern einen großen Schritt voraus.
Bei vielen Rezepten, die ich lese, sei es im Netz, Magazinen oder auch in Backbüchern fehlt es komplett an den Basics.
Sweet Table auf der Schwäbischen Alb
Sweet Table auf der Schwäbischen Alb.
Hereinspaziert, heute gibt es wieder feinsten, süßen Hochzeitscontent auf meinem Blog der Backlinse.
Zu sehen gibt es den Sweet Table samt 3-stöckiger Hochzeitstorte von meinem Brautpaar N. & A. Auch diese beiden brauchten viel, viel Geduld, bis sich ihr Hochzeitstraum erfüllen konnte.
Als kleine Entschädigung für über 2 Jahre Wartezeit schenkte ihnen Petrus einen sonnigen Apriltag auf der Schwäbischen Alb, der durchaus schon etwas Sommerliches hatte.
Mediterrane Sommer-Hochzeit in Kaltern am See
Mediterrane Sommer-Hochzeit in Kaltern am See.
Eigentlich hätten L. & J. an diesem sonnigen Tag im Mai bereits ihren zweiten Hochzeitstag gefeiert … Dann kam Corona machte die Hochzeitspläne der beiden 2020 zunichte und 2021 erwischte es denn Hochzeitstermin ein weiteres Mal, als abermals die ganze Veranstaltungsbranche und Gastronomie in den Lockdown versetzt wurde.
Diese positive Einstellung und gute Laune versprühte das Paar auch an seiner Feier, die im 3. Anlauf endlich Ende Mai dieses Jahres im traumschönen Seehof Keller in Kaltern am See stattfinden konnte. Die beiden wurden an diesem Tag mit Sonnenschein für ihre Geduld belohnt Der Wind sorgte dafür das störende Wolken wegepustet wurden, das Brautpaar und Gäste den Blick über die Weinberge und auf den Kalterer See bei schönstem Wetter genießen konnten.
Neues Modul bei meinem Workshop
Neues Modul bei meinem Workshop!
Ganz aktuell ist diese Zusatzoption, die ich nur exklusiv für meine neuen one-for-one Teilnehmer anbiete.
Ab sofort hast du die Chance und Du kannst mich bei dem Aufbau eines echten Sweet Table an einer meiner Hochzeiten begleiten.
Ganz exklusiv, mittendrin an der vordersten Sweet Table Front: -) vor Ort zu sein, an meiner Seite und mir bei meiner Arbeit über die Schulter zu kucken.
Das bedeutet für dich vom frühen Morgen an bei den letzten süßen Handgriffen dabei zu sein, beim Packen und Beladen der Kisten mit den Sweets bis hin zum kompletten Aufbau in der Location hast du die Möglichkeit, meinen Workflow, meine Arbeitsroutinen und auch meine Kreativität vor Ort (die bei einem Sweet Table immer zur Höchstform aufläuft) Live erleben zu können.
Gestörte Lieferketten auch in der Hochzeitsbranche
Gestörte Lieferketten auch in der Hochzeitsbranche?! Keine Angst, Horror-Nachrichten und schlechte Neuigkeiten müssen wir ja wirklich täglich genug über uns ergehen lassen. In diesem Beitrag geht es mir nicht darum Panik zu verbreiten, und dir deine Hochzeits-Vorfreude zu nehmen.
Sondern darum ein Bewusstsein dafür zu schaffen, dass auch wir als Hochzeitsindustrie von den Aus- & Nachwirkungen der Pandemie, des Ukraine-Krieges und auch von Umwelteinflüssen betroffen sind.
Jetzt fragst dich wie sich Lieferengpässe bei uns bemerkbar machen, welche Dienstleistungen konkret davon betroffen sind und wie sich das auch auf deiner Hochzeit äußeren könnte?
In den letzten Wochen habe ich mit etlichen meiner Kolleginnen und Kollegen über dieses Thema gesprochen.