Backlinse-Blog
Hallo! Wie schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist. Hier nehme ich dich mit in meine süße Welt – auf eine sehr persönliche und authentische Weise.
Ich zeige dir die hübschesten Hochzeitstorten, glamouröse Hochzeiten und aufwendige Sweet Table Konzepte. Außerdem berichte ich über große Erfolge und krachenden Niederlagen, die in der Selbstständigkeit oft nahe beieinander liegen. Unverblümt und ehrlich schildere ich meinen Alltag als selbstständige Konditormeisterin und verrate dir, wo sich die großen und kleinen Hürden in der Hochzeitsplanung verstecken. Ich nehme dich mit zu den schönsten Hochzeits-Locations, präsentiere dir die heißesten Hochzeitstrends und erzähle dir von meiner Arbeit als Food-Stylistin. Auch die eine oder andere Rezeptidee oder einen guten Back-Tipp wirst du auf meinem Blog finden.
Willkommen in der bunten Zucker-Streusel-Welt von suess-und-salzig.
Food-Styling Heike Krohz
Food-Styling Heike Krohz.
Food-Styling ist ein Bereich, der mich schon viele Jahre fasziniert, meine Arbeitsweise dabei, ist ähnlich wie auch meine Philosophie bei suess-und-salzig. Der Fokus liegt auf leckerer und optisch ansprechender Präsentation von Gebäcken, Kuchen und Torten. Das Ganze in einer modernen, kreativen und liebevollen Umsetzung angepasst an die Anforderungen und das Briefing des Auftraggebers.
Als Hochzeitsdienstleister die Coronakrise wirtschaftlich überstehen, aber wie?
Als Hochzeitsdienstleister die Coronakrise wirtschaftlich überstehen, aber wie?
Festliche Herbsthochzeit auf der Maisenburg
Festliche Herbsthochzeit auf der Maisenburg
Extravagante Hochzeitstorte mit Donuts
Extravagante Hochzeitstorte mit Donuts Habt ihr so richtig Bock auf eine Hochzeitstorte bei der erst alle Wowwwww und dann Mhhhmmmmmmmmmmm machen? Dahlie Café au Lait Dann habe ich hier etwas für...
Schiff Ahoi auf der Havel!
Schiff Ahoi auf der Havel!
Ein heißer Tag im August 2020. Die Sonne geht langsam unter, Ronja und ich sitzen seitlich am Boot und lassen unsere Füße im warmen Wasser der Havel baumeln. Die Männer der Familie fachsimpeln über das Angeln. Der Fang eines jeden noch so kleinen Baby-Fisches wird frenetisch gefeiert.
Von einem Hauch Normalität und dem Glück der kleinen Dinge…
Von einem Hauch Normalität und dem Glück der kleinen Dinge…
JuliaH Flowers über Nachhaltigkeit bei Hochzeiten und Slowflowers
JuliaH Flowers über Nachhaltigkeit bei Hochzeiten und Slowflowers.
Ein Gespräch mit Julia H. über die Slowflower-Bewegung, Hochzeitstrends und ihren Schritt auf importierte Flugware bei Blumen in Zukunft zu verzichten, und nur noch nachhaltige, regionale Blumen einzusetzen.
Trend all in white
Monochrome Konzepte und Bilder zu gestalten ist besonders anspruchsvoll, ganz besonders wenn alles im Bild weiß und cremeweiß ist. Um das Bild dennoch spannend zu gestalten, empfiehlt es sich unbedingt mit verschiedenen Texturen und Materialien beim Aufbau des Sets zu arbeiten.
Kleine, feine Hochzeit im Garten
Kleine, feine Hochzeit im Garten.
Eine detailreich eindeckte Festtafel im idyllischen Garten. Exklusiv feiern auch in einem kleinen Rahmen, eine durchaus reizvolle Möglichkeit, nicht nur in Corona Zeiten, die eigene Hochzeit zu zelebrieren.
Food Styling Heike Krohz
Food Styling Heike Krohz.
Seit 2016 hat sich das 2. Standbein von suess-und-salzig, der Bereich Food-Styling mit dem Schwerpunkt Patisserie, Kuchen und Torten, kontinuierlich weiterentwickelt.
Unter der neuen Internetpräsenz Foodstyling Heike Krohz gibt es außer Informationen zu meinen Leistungen, die Kategorien Foodstyling, Rezeptentwicklung und Props.