Backlinse-Blog
Hallo! Wie schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist. Hier nehme ich dich mit in meine süße Welt – auf eine sehr persönliche und authentische Weise.
Ich zeige dir die hübschesten Hochzeitstorten, glamouröse Hochzeiten und aufwendige Sweet Table Konzepte. Außerdem berichte ich über große Erfolge und krachenden Niederlagen, die in der Selbstständigkeit oft nahe beieinander liegen. Unverblümt und ehrlich schildere ich meinen Alltag als selbstständige Konditormeisterin und verrate dir, wo sich die großen und kleinen Hürden in der Hochzeitsplanung verstecken. Ich nehme dich mit zu den schönsten Hochzeits-Locations, präsentiere dir die heißesten Hochzeitstrends und erzähle dir von meiner Arbeit als Food-Stylistin. Auch die eine oder andere Rezeptidee oder einen guten Back-Tipp wirst du auf meinem Blog finden.
Willkommen in der bunten Zucker-Streusel-Welt von suess-und-salzig.
Backlinse trifft, Steffi von momentini.de
Backlinse trifft, Steffi von momentini.de
Modern – unsere Papeterie zeichnet sich meistens durch einen sehr innovativen Stil aus, auch klassische oder romantische Papeterieserien bekommen von Momentini fast immer eine moderne Note.
Kaffeeklatsch am Sonntag im April
Kaffeeklatsch am Sonntag. Die neue Kategorie auf der Backlinse, in der ich euch nach und nach unsere persönlichen Lieblingskuchen inklusive Rezept verraten werde.
„Jetzt eine schöne Tasse Kaffee und einen leckeres Stück Kuchen.“ Dieser Satz fällt in meiner Familie relativ oft und ganz besonders an einem Sonntag!
In Anbetracht dessen, dass ich Konditormeisterin bin, denkt wohl jeder, das die Lieblingskuchen oder noch eher Torten, die ich für uns backe sicher auch meterhohe, raffinierte und aufwendige Kreationen sind. Leider muss ich enttäuschen, ich baue meiner Sippe nicht jeden Sonntag ihren privaten Sweet Table auf :-). Ganz häufig übernehmen das familiäre Sonntagsbacken auch mein Mann oder meine Tochter.
Unsere Nominierung für den Wedding King Award
Unsere Nominierung für den Wedding King Award,
suess-und-salzig also ich;-), wurden nominiert für den Wedding King Award Süddeutschland in der Kategorie Torten & Sweet Table.
EiEiEi, bald ist Ostern!
EiEiEi, bald ist Ostern!
Unsere Ideen haben an Aktualität nichts verloren, denn wir haben darauf geachtet leckere, einfache Rezepte für euch zusammenzustellen. Die ihr relativ leicht auch als DIY mit euren Kindern umsetzen könnt.
365 Tage später
Seit 365 Tage Coronakrise. Was war vor einem Jahr anders, war es anders, und wo stehen wir als Hochzeitsbranche jetzt? Eine persönliche Bestandsaufnahme von Heike Krohz. „Weil aber diese Situation der letzten 12 Monate so unfassbar fordernd und anstrengend war. Habe ich versucht, diese Zeit nun irgendwie anzunehmen.“
Die verdammte Wahrheit
Die verdammte Wahrheit.
Aber was ich und viele meiner Kollegen in der Hochzeitsbranche zu Recht erwarten, sind vernünftige Hilfsprogramme! Deren Auszahlung erfolgt, bevor wir alle insolvent sind. Mit der Schließung unserer Branche, der Hochzeitsindustrie, tragen wir mit dem uns auferlegten Arbeitsverbot und dem damit verbundenen Einbruch von rund 80 % aller unserer Umsätze seit März 2020 einen großen Beitrag für die Gesundheit und das Gemeinwohl bei. Dafür müssen wir riesige persönliche und finanzielle Opfer bringen, die wirklich unsere Existenzen bedrohen.
Sweet Candy Table Fakten Check Teil 5, wie konzipiere ich einen Sweet Table?
Sweet Candy Table Fakten Check Teil 5, wie konzipiere ich einen Sweet Table?
Wie gehe ich die Ausarbeitung eines solchen süßen „Kuchenbuffets“ an?
Alles beginnt mit „dem roten Faden“, an diesem baue ich das komplette Konzept auf.
Eine Hochzeitskrise ohne Ende?
Eine Hochzeitskrise ohne Ende? Noch müssen Brautpaare um ihre Hochzeitsfeier in 2021 weiter bangen.
Elegante und stilvolle Maisenburg Hochzeit
Elegante und stilvolle Maisenburg Hochzeit
Auf Nimmerwiedersehen 2020, Willkommen 2021
Auf Nimmerwiedersehen 2020, Willkommen 2021.
Kein Blick mehr zurück, keine weiteren Analysen, Prognosen, Rückschauen, kein Hadern mit Verlorenem, Verschobenem & Verpasstem, denn gefühlt wurde alles