Selbst …& Ständig mit Familie Part 2

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1.Worin seht ihr den größten Vorteil für eure Familie und worin den größten Nachteil in Bezug auf eure Selbstständigkeit?

Katja: Sicher ist die Flexibilität der Arbeitszeiten ein riesen Vorteil. Krankes Kind, Kita Ausflug oder einfach schönes Schwimmbadwetter – machen wir dennoch mit. Bezahlt wir allerdings direkt am Schlaf-Konto, denn was an Arbeit liegen bleibt, muss ja dennoch irgendwann erledigt werden. Und das ist meist, wenn wieder Ruhe herrscht und die Kids im Bett sind. Dieses ‚selbst und ständig’ ist abgedroschen, aber wahr. Es gibt kaum Möglichkeiten die Gedanken an das Arbeiten mal wirklich auszuschalten. Und manchmal könnte ich verrückt werden, wenn ich nur schnell was machen will, aber permanent in dem Gedanken unterbrochen werde, weil sich um Spielzeug oder sonst was gestritten wird.

Johanne:Ein großer Vorteil ist natürlich, dass mir kein Chef im Nacken sitzt, der sich ärgert wenn ich schwanger bin oder die Kinder krank sind. Auch kann ich meine Zeit natürlich etwas freier einteilen. Ein Nachteil ist, dass die Hochsaison keine Rücksicht auf eine Schwangerschaft oder kranke Kinder nimmt und es an mir (und meiner super tollen Geschäftspartnerin Judith) hängt, wer mich dann vertritt. Im Zweifelsfall ich selber. Am traurigsten bin ich aber, dass es mir als Selbstständige nicht wirklich möglich ist, eine ausgedehnte Elternzeit zu genießen. Ein Jahr ganz frei mit meinen Kindern zu Hause genießen und danach an meinen Arbeitsplatz zurück zu kehren- das wäre ein Traum!

Selbst… & ständig…mit Familie… Part 1

Selbst… & ständig…mit Familie… Part 1

Selbst… & ständig…mit Familie… Part 1

Mir ist völlig bewusst, das es viele Berufe und Branche gibt, in denen es auch nicht immer ganz einfach ist Familienleben und Arbeit miteinander in Einklang zu bekommen. Da ich mich nun mal in der Hochzeitswelt bewege und auskenne, möchte ich mit diesem Artikel eine kleine Serie starten.

SELBST & STÄNDIG MIT FAMILIE……..

In einem Geschäftsfeld, das ähnliche Arbeitszeiten hat wie die Gastronomie, nämlich immer dann am meisten zu tuen ist, wenn die „normalen“;-) Menschen um einen herum frei haben, sprich an den Wochenende oder auch den Ferien. Mit Braupaaren, die völlig zurecht mit den allergrößten Erwartungen an einen einmaligen, einzigartigen Tag zu uns kommen. An dem es auch keine Chance auf Wiederholung oder beim nächsten Mal mache ich das besser, für uns Dienstleister gibt…. Ist es wahrlich nicht immer so easy Arbeit und Familie in einer guten Balanche zu halten.

Wann ist der richtige Zeitpunkt eine Hochzeitstorte zu bestellen?

Wann ist der richtige Zeitpunkt eine Hochzeitstorte zu bestellen?

Wann ist der richtige Zeitpunkt eine Hochzeitstorte zu bestellen? Liebe zukünftige Brautpaare,

diese Info mag für euch wichtig sein….

Das alle Jahre wieder Posting, eigentlich hatte ich mir fest vorgenommen es dieses Jahr wegzulassen…;-)

Wenn ich an die zahlreichen Brautpaare denke, die hier in den letzten Tagen angerufen bzw. mir eine Anfrage über mein Kontaktformular geschickt haben, und die teilweise mehr als enttäuscht klangen, weil eine so kurzfristige Sweet Table bzw. Hochzeitstorten-Bestellung im Sommer komplett unmöglich ist; scheint es da also weiterhin Klärungsbedarf zum Timing zu geben….

Cheesecake, unverschämt lecker

Cheesecake, unverschämt lecker

Es gibt Verführungen im Leben, da kann man schwerlich widerstehen. Cheesecake gehört für mich unbedingt dazu:-) Zwar bin ich auch ein großer Fan von einem gut gemachten klassischen Käsekuchen, aber ein Cheesecake ist einfach noch frischer und einen Tick leckerer. Und...

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