Lust auf einen Besuch in meinem Showroom?

Lust auf einen Besuch in meinem Showroom?

Lust auf einen Besuch in meinem Showroom?
Es gibt hier ein gutes Dutzend der verschiedensten Hochzeitstorten, viele originelle Kleinigkeiten zum Anschauen, zuckersüße Details, meine Tortenalben der letzten 15 Jahre und natürlich auch süße Köstlichkeiten zu probieren.
Der Showroom ist wie mein eigenes kleines verzuckertes Reich, das ich mit viel Liebe eingerichtet habe und immer wieder neu dekoriere.

JuliaH Flowers über Nachhaltigkeit bei Hochzeiten und Slowflowers

JuliaH Flowers über Nachhaltigkeit bei Hochzeiten und Slowflowers

JuliaH Flowers über Nachhaltigkeit bei Hochzeiten und Slowflowers.
Ein Gespräch mit Julia H. über die Slowflower-Bewegung, Hochzeitstrends und ihren Schritt auf importierte Flugware bei Blumen in Zukunft zu verzichten, und nur noch nachhaltige, regionale Blumen einzusetzen.

Eine leckere, vegane Hochzeitstorte

Eine leckere, vegane Hochzeitstorte

Eine leckere, vegane Hochzeitstorte. Ihr könnt euch denken, was den Geschmack von Kuchen angeht, da bin ich mehr als anspruchsvoll!

Also habe ich meine Lockdown-Corona-Zwangspause genutzt, um mit veganen Backrezepten zu experimentieren.

Der 1. Schritt war ein Großeinkauf im Biomarkt, bei dem ich meinen Einkaufskorb wie ein Forscher, mit mir dato unbekannten Zutaten wie z.B. veganem Frischkäse, Hafersahne, Reissirup und Sojaquark, gefüllt habe.

Dann habe ich in meiner Backstube das gemacht, was ich seit 30 Jahren fast täglich tue, mit viel Liebe zum Produkt, einer Prise Kreativität und Phantasie mich ins vegane Backabenteuer gestürzt.

Heute zeige ich euch erste Ergebnisse, die ich ab sofort auch für meine Brautpaare anbiete.

Alles was vegan ist, ist automatisch lactosefrei, auch hier musste ich meine Brautpaare bisher immer vertrösten. In Zukunft können auch Brautpaare und Gäste mit Laktoseintoleranz bei meinen veganen Tortenkreationen auf der Hochzeitsfeier unbedenklich mitnaschen.

Was glutenfreie Gebäcke betrifft, muss ich allerdings weiter passen. Da mir, um verantwortungsvoll glutenfreie Gebäcke herzustellen, die 2. kompletten weizen- & cofreie Backstube fehlt.

Spätsommerliche Hochzeit auf der Maisenburg in Hayingen

Spätsommerliche Hochzeit auf der Maisenburg in Hayingen

Spätsommerliche Hochzeit auf der Maisenburg in Hayingen.

Gute 1,5 Stunden brauche ich mit unserem Kühlwagen für die Strecke von Süßen nach Hayingen zur Maisenburg.

Kaum eine Tour bin ich wohl schon häufiger abgefahren, obwohl Hayingen nicht um die Ecke ist, mache ich die Strecke einfach gerne. Ich glaube die Schwäbische Alb gehört zu den meist unterschätzten Regionen im ganzen Land. Deswegen genieße ich die Landschaft und die Fahrt immer sehr, die Gegend ist nämlich wirklich sehr schön!

Sommerhochzeit Neuhof am See

Sommerhochzeit Neuhof am See

Sommerhochzeit Neuhof am See.
Einer unerwartet idyllisch gelegen Hochzeits-Location mit wunderschönem Außenbereich und sehr guter Küche gelegen an einem kleinen renaturierten Baggersee.

Als dann die Anfrage von meinem Brautpaar kam, dass sie sich für ihre Hochzeit im oben genannten Neuhof am See einen Sweet Table von mir wünschen, habe ich mich sehr gefreut. Ich schätze es zwar aus organisatorischen Gründen wirklich, wenn ich mich in einer Location sehr gut auskennen, weil ich dort schon jahrelang hin liefere, bin aber auch immer begeistert, wenn ich eine für mich neue Hochzeitslocation entdecke.

Das Wetter hat es an diesem Tag gut gemeint mit Sonja & Matthias, und alles andere wäre auch ein echter Grund zum Weinen gewesen. Soviel Detailliebe haben die beiden in ihre Outdoor- Bohohochzeit gesteckt, der Wettergott hatte zum Glück ein Einsehen an diesem sonnigen Tag im August, und somit war alles perfekt.