Kein Blick mehr zurück, keine weiteren Analysen, Prognosen, Rückschauen, kein Hadern mit Verlorenem, Verschobenem & Verpasstem, denn gefühlt wurde alles
Pantone Farbe des Jahres 2021
Pantone Color oft the year 2021 Ach Pantone, ich danke dir für diese Farben des Jahres 2021! Gelb & Grau, Hipphipphurra Mit was musste man sich die letzten Jahre nicht alles farblich rumschlagen;-), ich sage nur Ultra Violett... Jedes Mal habe ich gedacht, warum...
Als Hochzeitsdienstleister die Coronakrise wirtschaftlich überstehen, aber wie?
Ein persönlicher Ausblick in die Hochzeitssaison 2021 von suess-und-salzig. Wie sind die Perspektiven für Hochzeitsdienstleister in 2021? Diese Frage stellt sich wohl nahezu jeder Hochzeitsdienstleister, der hauptberuflich sein Geld in der Hochzeitsbranche verdient....
Festliche Herbsthochzeit auf der Maisenburg
Hochzeitstorte bemalt passend zur Hochzeits-Papeterie Festliche Herbsthochzeit auf der Maisenburg. 6 Grad, böiger Wind und immer wieder kräftige Regenschauern zogen an diesem Samstag Ende September über die Schwäbische Alb hinweg. Nein, das waren wirklich kein...
Verantwortungsvoll Heiraten und Feiern während der Corona Pandemie
Etliche Kollegen und Hochzeitslocations haben sich die letzten Monate immer wieder mit dem Thema Hygienekonzepte für Hochzeiten in der Corona Pandemie beschäftigt.
Von einem Hauch Normalität und dem Glück der kleinen Dinge…
Foto @Liebeslinse Der Duft von frischem Gebäck zieht von meiner Backstube durchs Treppenhaus hoch ins ganze Haus. Dieser vertraute Geruch, der in den letzten Monaten, nur sehr selten unser Haus erfüllt hat, er bedeutet so viel mehr, als das jeder Besucher beim...
Willkommen in der neuen Realität
Das Bundesland Baden-Württemberg (einige andere Bundesländer ebenfalls) hat gestern die neue Coronaverordnung bezüglich „private Feiern zu Hause und in angemieteten Räumlichkeiten“ veröffentlicht. Darunter fällt auch das Thema Hochzeit feiern, was natürlich alle...
Hochzeits-Inspiration auf der Maisenburg Hayingen
Hochzeits-Inspiration auf der Maisenburg Hayingen.
Um Brautpaaren auch gleich ein bisschen Hochzeitsfeeling mit auf den Weg zu geben, haben wir die Maisenburg ein bisschen rausgeputzt. Aktuell findet man dort ein mediterranes, sommerliches Hochzeitskonzept und ein Boho-Winterhochzeitskonzept, beide aufgebaut in der Festscheune als Inspiration für alle interessierten Brautpaare.
Eine leckere, vegane Hochzeitstorte
Eine leckere, vegane Hochzeitstorte. Ihr könnt euch denken, was den Geschmack von Kuchen angeht, da bin ich mehr als anspruchsvoll!
Also habe ich meine Lockdown-Corona-Zwangspause genutzt, um mit veganen Backrezepten zu experimentieren.
Der 1. Schritt war ein Großeinkauf im Biomarkt, bei dem ich meinen Einkaufskorb wie ein Forscher, mit mir dato unbekannten Zutaten wie z.B. veganem Frischkäse, Hafersahne, Reissirup und Sojaquark, gefüllt habe.
Dann habe ich in meiner Backstube das gemacht, was ich seit 30 Jahren fast täglich tue, mit viel Liebe zum Produkt, einer Prise Kreativität und Phantasie mich ins vegane Backabenteuer gestürzt.
Heute zeige ich euch erste Ergebnisse, die ich ab sofort auch für meine Brautpaare anbiete.
Alles was vegan ist, ist automatisch lactosefrei, auch hier musste ich meine Brautpaare bisher immer vertrösten. In Zukunft können auch Brautpaare und Gäste mit Laktoseintoleranz bei meinen veganen Tortenkreationen auf der Hochzeitsfeier unbedenklich mitnaschen.
Was glutenfreie Gebäcke betrifft, muss ich allerdings weiter passen. Da mir, um verantwortungsvoll glutenfreie Gebäcke herzustellen, die 2. kompletten weizen- & cofreie Backstube fehlt.
Dinostarkes Danke für die Corona-Helferinnen und Helfer
Geht es euch auch so? Hat euch dieses Bild gleich ein Lächeln ins Gesicht gezaubert und euer Herz erwärmt? Mir definitiv, ich finde es absolut entzückend. Wie schade ist es eigentlich, dass ich in Süßen wohnen und nicht in Mainz… Denn die Mainzer dürfen sich in diesen...