Ein persönlicher Ausblick in die Hochzeitssaison 2021 von suess-und-salzig. Wie sind die Perspektiven für Hochzeitsdienstleister in 2021? Diese Frage stellt sich wohl nahezu jeder Hochzeitsdienstleister, der hauptberuflich sein Geld in der Hochzeitsbranche verdient....
Hochzeitstorte bemalt passend zur Hochzeits-Papeterie Festliche Herbsthochzeit auf der Maisenburg. 6 Grad, böiger Wind und immer wieder kräftige Regenschauern zogen an diesem Samstag Ende September über die Schwäbische Alb hinweg. Nein, das waren wirklich kein...
Etliche Kollegen und Hochzeitslocations haben sich die letzten Monate immer wieder mit dem Thema Hygienekonzepte für Hochzeiten in der Corona Pandemie beschäftigt.
Foto @Liebeslinse Der Duft von frischem Gebäck zieht von meiner Backstube durchs Treppenhaus hoch ins ganze Haus. Dieser vertraute Geruch, der in den letzten Monaten, nur sehr selten unser Haus erfüllt hat, er bedeutet so viel mehr, als das jeder Besucher beim...
Das Bundesland Baden-Württemberg (einige andere Bundesländer ebenfalls) hat gestern die neue Coronaverordnung bezüglich „private Feiern zu Hause und in angemieteten Räumlichkeiten“ veröffentlicht. Darunter fällt auch das Thema Hochzeit feiern, was natürlich alle...
Um Brautpaaren auch gleich ein bisschen Hochzeitsfeeling mit auf den Weg zu geben, haben wir die Maisenburg ein bisschen rausgeputzt. Aktuell findet man dort ein mediterranes, sommerliches Hochzeitskonzept und ein Boho-Winterhochzeitskonzept, beide aufgebaut in der Festscheune als Inspiration für alle interessierten Brautpaare.
Eine leckere, vegane Hochzeitstorte. Ihr könnt euch denken, was den Geschmack von Kuchen angeht, da bin ich mehr als anspruchsvoll!
Also habe ich meine Lockdown-Corona-Zwangspause genutzt, um mit veganen Backrezepten zu experimentieren.
Der 1. Schritt war ein Großeinkauf im Biomarkt, bei dem ich meinen Einkaufskorb wie ein Forscher, mit mir dato unbekannten Zutaten wie z.B. veganem Frischkäse, Hafersahne, Reissirup und Sojaquark, gefüllt habe.
Dann habe ich in meiner Backstube das gemacht, was ich seit 30 Jahren fast täglich tue, mit viel Liebe zum Produkt, einer Prise Kreativität und Phantasie mich ins vegane Backabenteuer gestürzt.
Heute zeige ich euch erste Ergebnisse, die ich ab sofort auch für meine Brautpaare anbiete.
Alles was vegan ist, ist automatisch lactosefrei, auch hier musste ich meine Brautpaare bisher immer vertrösten. In Zukunft können auch Brautpaare und Gäste mit Laktoseintoleranz bei meinen veganen Tortenkreationen auf der Hochzeitsfeier unbedenklich mitnaschen.
Was glutenfreie Gebäcke betrifft, muss ich allerdings weiter passen. Da mir, um verantwortungsvoll glutenfreie Gebäcke herzustellen, die 2. kompletten weizen- & cofreie Backstube fehlt.
Geht es euch auch so? Hat euch dieses Bild gleich ein Lächeln ins Gesicht gezaubert und euer Herz erwärmt? Mir definitiv, ich finde es absolut entzückend. Wie schade ist es eigentlich, dass ich in Süßen wohnen und nicht in Mainz… Denn die Mainzer dürfen sich in diesen...
Eine Pfingstrose in ihrer ganzen Pracht In diesem dauernden Gefühlskarusell der Coronakrise, ist mein Kopf wie ein kleines Maschinchen, das im Dauerbetrieb vor sich hinrattert. Es gehen mir so viele Gedanken durch den Kopf… Abgesehen davon, das ich jetzt über das best...
Foto @ LillaF Was ist der Stand der Dinge für die geplanten Sommerhochzeiten 2020? Eine Frage, die uns Hochzeitsdienstleister, genau wie die betroffenen Brautpaare, seit Beginn der Corona Krise umtreibt. Die Fakten: Bis zum 15.06.2020 herrscht aktuell noch ein...