Kaffeeklatsch am Sonntag im November – suess und salzig
Kaffeeklatsch am Sonntag im November. Für Dich entwickelt und für lecker befunden:
Ein Besuch in der Kunstmühle Schuler in Süßen
Ein Besuch in der Kunstmühle Schuler in Süßen.
Barbara Schuler, die 2020 die Geschäftsführung der Mühle übernommen hat, führt nun die Familientradition der Mühle weiter. Diese ist schon seit 1890 im Besitz der Familie Schuler.
Kaffeeklatsch am Sonntag im April
Kaffeeklatsch am Sonntag. Die neue Kategorie auf der Backlinse, in der ich euch nach und nach unsere persönlichen Lieblingskuchen inklusive Rezept verraten werde.
„Jetzt eine schöne Tasse Kaffee und einen leckeres Stück Kuchen.“ Dieser Satz fällt in meiner Familie relativ oft und ganz besonders an einem Sonntag!
In Anbetracht dessen, dass ich Konditormeisterin bin, denkt wohl jeder, das die Lieblingskuchen oder noch eher Torten, die ich für uns backe sicher auch meterhohe, raffinierte und aufwendige Kreationen sind. Leider muss ich enttäuschen, ich baue meiner Sippe nicht jeden Sonntag ihren privaten Sweet Table auf :-). Ganz häufig übernehmen das familiäre Sonntagsbacken auch mein Mann oder meine Tochter.
EiEiEi, bald ist Ostern!
EiEiEi, bald ist Ostern!
Unsere Ideen haben an Aktualität nichts verloren, denn wir haben darauf geachtet leckere, einfache Rezepte für euch zusammenzustellen. Die ihr relativ leicht auch als DIY mit euren Kindern umsetzen könnt.
365 Tage später
Seit 365 Tage Coronakrise. Was war vor einem Jahr anders, war es anders, und wo stehen wir als Hochzeitsbranche jetzt? Eine persönliche Bestandsaufnahme von Heike Krohz. „Weil aber diese Situation der letzten 12 Monate so unfassbar fordernd und anstrengend war. Habe ich versucht, diese Zeit nun irgendwie anzunehmen.“
Rezept für Mohn-Buchteln, fluffig süße Gaumenschmeichler aus dem Backofen
Rezept für Mohn-Buchteln, fluffig süße Gaumenschmeichler aus dem Backofen.
Heute gibt es hier ein Rezept für gefüllte Mohn-Buchteln mit Vanillesoße & heißen Kirschen.
On Top noch ein bisschen hübschen Weihnachtscontent im Scandi Style zum Nachbasteln.
Seid ihr bereit für eine ganz besondere Adventszeit?
Im Kamin prasselt ein knisterndes Feuer, die Katze liegt wohlig eingekuschelt auf dem Sessel und schnurrt, durch das Haus zieht ein köstlicher Duft. Nichts ist vergleichbar mit Aroma von frischem Hefegebäck ein Wohlgeruch zieht durch sämtlich Räume, und verwandelt unser Zuhause in eine kleine heimelige Advents-Welt.
15 Jahre Torten-& Patisserservice suess-und-salzig
15 Jahre suess-und-salzig ein Grund zum Feiern.
DIY Ideen mit Keksausstechern von Kaiser Backformen
DIY Ideen mit Keksausstechern von Kaiser Backformen -…
In der Weihnachtsbäckerei entsteht so manche Leckerei tolle DIY-Ideen
Ausstecher für Plätzchen und Lebkuchen nutzen ist natürlich auch nett, aber nicht wirklich neu, oder? Das hat sich das Kreativteam der Firma Kaiser Backformen auch gedacht. Als Food Stylist durfte ich diese DIY-Serie begleiten, die gleich mehrere originelle und dennoch leicht umsetzbare DIY-Ideen für das Arbeiten mit Kaiser-Plätzchenausstechern zeigt.
Kleine herbstliche Hochzeitstorte mit Birnen und essbaren Blüten
Kleine herbstliche Hochzeitstorte mit Birnen und essbaren Blüten.
Zu meiner Philosophie gehört schon immer das Arbeiten mit saisonalen Früchten und regionalen Produkten. Besonders der Herbst ist eine Jahreszeit, wo ich so richtig aus dem Vollen schöpfen kann. Die Natur liefert mir die Inspiration und die Zutaten in einem.
Der Herbst mit seiner Farbenpracht und seiner ganz eigentümlichen Stimmung haben mich zu dieser kleinen Hochzeitstorte mit gedörrten Birnenscheiben, getrockneten Slowflowers und Getreideähren inspiriert.
Food-Styling Heike Krohz
Food-Styling Heike Krohz.
Food-Styling ist ein Bereich, der mich schon viele Jahre fasziniert, meine Arbeitsweise dabei, ist ähnlich wie auch meine Philosophie bei suess-und-salzig. Der Fokus liegt auf leckerer und optisch ansprechender Präsentation von Gebäcken, Kuchen und Torten. Das Ganze in einer modernen, kreativen und liebevollen Umsetzung angepasst an die Anforderungen und das Briefing des Auftraggebers.