Sommerhochzeit in der Wimsener Mühle

Sommerhochzeit in der Wimsener Mühle

Sommerhochzeit in der Wimsener Mühle. Durch den Garten zu streifen und diesen intensiven Duft von Rosmarin & Thymian aufzunehmen, das ist für mich Sommer!
Stelle dir vor, du sitzt an einer Hochzeitstafel und es sieht nicht nur wunderschön aus, sondern der Geruch der verschiedensten Kräuter erfüllt den Raum.
Somit ist es keine Überraschung für dich, dass dieses Hochzeitskonzept mit vielen frischen Kräutern und ganzen Kisten voller Zitronen mich entzückt hat.

Meinem Brautpaar war der Punkt Nachhaltigkeit der Hochzeitsfeier ein großes Anliegen, das Großartige an dieser Dekoration bestehend aus vielen Töpfen voller frischer Gartenkräuter ist neben einer mediterranen Optik, diese konnten von den Gästen nach der Hochzeit ebenso wie die Zitronen mit nach Hause genommen werden.

Nun zeige ich dir die Hochzeit von Y. & J. in der Wimsener Mühle .

Backlinse trifft Marija Peic

Backlinse trifft Marija Peic

Backlinse trifft Marija Peic von Weddingplaner Bodensee.

Heute möchte ich dir Marija Peic vorstellen. Seit über 15 Jahren organisiert Marija exklusive Hochzeitsfeste am und um den Bodensee herum.
Auch ich durfte bereits einigen von Marijas Brautpaaren den Hochzeitstag versüßen, und die nächsten gemeinsamen Hochzeitsfeiern stehen schon an.
Marijas Wurzeln liegen in Kroatien, diese besondere Gastfreundschaft, die Lebensfreude und der Spaß am Feiern wurde ihr damit schon in die Wiege gelegt.
Wenn Marija und ich telefonieren, dann geht unter einer Stunde gar nichts. Irgendwie haben wir uns auch privat immer viel zu erzählen. Was vielleicht daran liegt, dass wir fast gleich alt sind, dass Reisen lieben, unsere Familie uns über alles geht, unsere Hunde beide Luna heißen ….

Marija ist nicht nur eine spitzen Hochzeitsplanerin, sondern sie ist ein loyaler, integrer Mensch ohne jegliche Allüren, das schätze ich sehr an ihr!

Google Bewertungen Fluch oder Segen?!

Google Bewertungen Fluch oder Segen?!

Google Bewertungen Fluch oder Segen
Heute wird’s hier bisschen emotional und persönlich. Tatsächlich habe ich lange überlegt, ob ich dazu etwas schreibe, aber ich lasse ungern „etwas auf mir sitzen“.
Gestern Abend saß ich also nichtsahnend auf meinem Sofa als plötzlich die Nachricht auf meinem Handy aufploppte „ Sie haben eine neue Bewertung bei Google“.
Nichts ahnend öffnete ich also mein Google Businessprofil und was ich dann lesen musste hat mir wirklich kurz die Sprache verschlagen..
Es ist nicht so, dass mir nie Fehler passieren können, und Kritik tut weh immer, aber das muss man aushalten und sie im besten Fall dadurch hinterfragen und verbessern. Konstruktive Kritik kann sogar etwas sehr Wertvolles sein.
Wenn aber Menschen wirklich auf unsachliche, primitive Art und Weise ihren Frust bei Google auslassen, dann ist das wirklich traurig.

Hochzeit in der Jagstmühle Heimhausen

Hochzeit in der Jagstmühle Heimhausen

Hochzeit in der Jagstmühle Heimhausen.
Heiraten exklusiv auf einer eigenen Insel! Hast du jetzt Bilder von einem kleinen Eiland auf den Seychellen oder Malediven im Kopf? Ich verrate dir jetzt etwas, soweit musst du gar nicht wegfliegen, um in diesen Genuss zu kommen.

Das Landhotel Jagstmühle in Heimhausen im Hohenlohekreis macht den Traum vom Heiraten auf einer kleinen privaten Insel mitten in der Jagst möglich. Und wenn du dir nun die Fotos anschaust, dann wirst du mir zustimmen, das Besondere liegt manchmal (fast) vor der eigenen Haustüre man muss es nur finden.

An einem sonnigen Frühsommertag im Juni wartete eine festliche und dennoch sehr natürlich eingedeckte lange Tafel auf mein Brautpaar und die kleine & feine Hochzeitsgesellschaft. Unter prächtigen hochgewachsenen Bäumen, die besser als jeder Sonnenschirm ein natürlicher Schattenspender sind, auf einer Wiese mitten auf der idyllischen Jagst Insel der Jagstmühle.

Der neuste Hochzeitstrend, echte Blumen auf der Hochzeitstorte?

Der neuste Hochzeitstrend, echte Blumen auf der Hochzeitstorte?

Der neuste Hochzeitstrend, echte Blumen auf der Hochzeitstorte.
Kommt dir der Titel dieses Blogbeitrages bekannt vor? Dann gehörst du zu meinen besonders treuen und fleißigen Lesern. Den ursprünglichen Beitrag habe ich tatsächlich im September 2015 geschrieben, nun ist er frisch überarbeitet und bringt dich auf den neusten Stand zum Thema „Blumendekoration von Torten mit frischen, essbaren Blüten.“

Frische, echte Blumen als Dekor von Hochzeitstorten kann man schon längst nicht mehr als den neusten Hochzeitstrend titulieren, sondern dieser Look hat sich fest bei den Brautpaaren etabliert. Es ist mittlerweile eher so, dass die mit Fondant eingedeckten Torten, mit kunstvoll modellierten Zuckerblüten eher die Ausnahme darstellen.

Doch gerade, weil die Beliebtheit von frischen Blumen als Torten-Verzierung ungebrochen ist, finde ich es umso wichtiger über die Fakten und auch Risiken dieser Methode zu sprechen, Pro und Contra von essbaren Blüten in und auf Lebensmitteln zu beleuchten.

Eine Hochzeitstorte mit vielen Erdbeeren

Eine Hochzeitstorte mit vielen Erdbeeren

Kann ein Blogbeitrag besser beginnen als mit einem vor Glück strahlenden Brautpaar beim Anschnitt der Hochzeitstorte?
Für mich gibt es darauf nur eine einzige Antwort: „Nein, kann er nicht!“
hatten sie als Motto für ihren Sweet Table das Thema Erdbeere ausgewählt. Dafür habe ich die beiden schon im Vorfeld gefeiert. Ich finde es nämlich mehr als großartig, wenn das Konzept der Hochzeit bzw. das des Sweet Tables einen persönlichen Bezug zum Brautpaar hat. Die beiden lieben Erdbeeren, es muss also nicht immer Boho oder Vintage sein, sondern auch eine gemeinsame Lieblingsfrucht (geht übrigens auch hervorragend mit Schokolade & Karamell) kann der „rote Faden“ sein.
Der Juni ist der Monat in dem die süßen, roten Beeren (biologisch zählen Erdbeeren übrigens zu den Sammelnussfrüchten einer Untergruppe der Rosengewächse, das mal am Rande) das tollste Aroma haben. Der Geschmack sonnengeküsster, dunkelroter, saftiger Erdbeeren, wer mag den nicht?

Frühling ist dann, wenn die Seele wieder bunt denkt!

Frühling ist dann, wenn die Seele wieder bunt denkt!

„Frühling ist dann, wenn die Seele wieder bunt denkt!“

Hi schön, dass du mich auf meinem Virtuellen zu Hause meinem Blog Backlinse besuchst. Statt eines neuen Sweet Table Konzeptes oder einer Hochzeitstorte gibt es für dich ein paar farbenfrohe und fröhliche Frühlingsimpressionen. Dazu noch ein bisschen Persönliches zu meiner Person.

Das vorletzte freie Wochenende, bevor meine Hochsaison endgültig mit Vollgas startet, habe ich für einen Besuch auf dem Wochenmarkt in Schorndorf genutzt.
Wie immer bin ich beim Tulpenkauf leicht eskaliert.

Winter-Hochzeit auf der Maisenburg

Winter-Hochzeit auf der Maisenburg

Winter-Hochzeit auf der Maisenburg

Mit dieser wunderschönen Winter-Hochzeit auf der Maisenburg schließt sich für mich ein Kapitel (hoffentlich für immer), nämlich dass der Hochzeitsfeiern, welche wegen der Pandemie verschoben werden mussten.
Sowohl das Brautpaar als obendrein das Hochzeitskonzept sind mir sehr ans Herz gewachsen, darum ist ein versöhnlicher, schöner Abschluss einer für alle beteiligten nervenaufreibenden Pandemiezeit …
Mit viel Freude zeige ich dir nun diese zauberhafte Winterhochzeit, welche sowohl elegant als auch hyggelig daherkommt. Den detailreichen Sweet Table zu konzipieren und umzusetzen war somit ein perfekter Start in meine Sweet Table Saison 2023.

Hochzeit im Sommer, liebevoll und nachhaltig

Hochzeit im Sommer, liebevoll und nachhaltig

Hochzeit im Sommer, liebevoll und nachhaltig.

Auch der kleine Mini Sweet Table von suess-und-salzig bestehend aus einer 3-stöckigen Hochzeitstorte, die aber zur Abwechslung mal nicht gestapelt wurde, einer knusprigen Aprikosen-Galette und kleinen Zwetschgen Crumbles, wurde im Stil eines Marktstands aufgebaut.

Naschen ist hier ausdrücklich erlaubt!

Die Hochzeitstorten, natürlich dekoriert mit essbaren Blüten und frischen Blaubeeren, hier in einer veganen Variante

Vegane Hochzeitstorte Boho Chic

Vegane Hochzeitstorte Boho Chic

Vegane Hochzeitstorte Boho Chic.

2020 habe ich mich das 1.Mal ernsthaft mit dem Thema veganes Backen beschäftigt. Meine ersten Erfahrungen und meine 1. Vegane Hochzeitstorte habe ich dir in diesem Beitrag gezeigt.
Seitdem hat vegane Ernährung in unserer Gesellschaft einen noch höheren Stellenwert bekommen, und auch ich bilde mich seitdem permanent in diesem Bereich weiter.
Auch meinem heutigen Brautpaar war es ein echtes Anliegen, dass die Hochzeitstorte aus rein pflanzlich hergestellten Zutaten zubereitet wurde.
Die beiden entschieden sich für einen vegane Schokoladen-Erdnusscake mit einer Füllung von Salz-Karamell-Creme. Von der Optik schwebte ihnen eine Hochzeitstorte im Bohostil vor, dekoriert mit getrockneten Blüten, Pampasgras und gebleichtem Ruskus, sowie Akzenten von essbarem Blattgold.