Mir ist es superwichtig, dass auch vegane Gebäcke meinem persönlichen Anspruch an den Geschmack entsprechen. Lange Zeit war das der Grund warum ich für es für mich ausgeschlossen hatte, diese Arten von Gebäcken anzubieten. Durch fleißiges tüfteln an neuen Rezepten komplett ohne tierische Inhalte, ausprobieren und testen habe ich mittlerweile einen kleinen, feinen Fundus an veganen Rezepten, der es mir ermöglicht Brautpaaren wohlschmeckende, feine rein pflanzliche Alternativen zu offerieren.
