hochzeit 2026 | suess und salzig

5 Konzepte für eine Winter-Hochzeit

von heikeronja | Sep 28, 2023 | Allgemein, Aus der Hochzeitswelt, Eine nachhaltige Hochzeit planen, Heiraten auf der Schwäbischen Alb, Hochzeit feiern in Stuttgart, Hochzeitstorten, Sweet Candy Table

5 Konzepte für eine Winter-Hochzeit.
Im sommerlichen Trägerkleid einen Artikel über das Thema „Planung einer Winterhochzeit“ zu verfassen fühlt sich zugegebenermaßen etwas seltsam an…

Doch jetzt genau die richtige Zeit, um in die Detailplanung deiner Winterhochzeit zu gehen!

Winterliche Hochzeiten stehen nicht für frische Erdbeeren, lauschige Sonnenuntergänge und exotische Cocktails, doch zu keiner Jahreszeit sind Hochzeitsfeste gemütlicher, kuschliger, intimer und außergewöhnlicher als in der Winterzeit.

Hochzeit im Seeschloss Monrepos

von heikeronja | Sep 21, 2023 | Allgemein, Aus der Hochzeitswelt, Heiraten auf der Schwäbischen Alb, Hochzeit feiern in Stuttgart, Hochzeitstorten, Sweet Candy Table

Hochzeit im Seeschloss Monrepos in Ludwigsburg.

Mornrepos bedeutet auf französisch „Meine Ruhe“, heute finden sich in dem weitläufigen Park, dessen Historie bis ins 16. Jahrhundert zurück geht, und dem an das Schloss angrenzenden See besonders im Sommer zahlreiche Besucher ein.

Wer sich wie mein Brautpaar für eine Hochzeitsfeier in dem entzückenden Seeschloss der Domäne Monrepos entscheidet, dem steht diese stilvolle Location ganz exklusiv zur Verfügung. Samt eigener Terrasse mit dem Blick auf den See.

Wieviel Hochzeitstorte essen Kinder?

von heikeronja | Sep 16, 2023 | Allgemein, Aus der Hochzeitswelt, Eine nachhaltige Hochzeit planen, Fakten-Check, Heiraten auf der Schwäbischen Alb, Hochzeit feiern in Stuttgart, Hochzeitstorten, Sweet Candy Table

Sweet Candy Table Fakten Check Teil 7; wieviel Hochzeitstorte essen Kinder?

Du hast möglichweise mitbekommen, dass ich meinen Torten- und Patisseriservice suess-und-salzig schon 17 Jahre betreibe. Ich glaube ich darf mich ohne Übertreibung als sehr erfahren bezeichnen. Leider habe ich meine Brautpaare nicht gezählt, sicher durfte ich schon an die 1000 Hochzeitsfeste versüßen…

Es gibt so einige „Sätze“ von Brautpaaren, die im Gespräch oder während der Verkostung in meinem Showroom immer wieder fallen.

Es handelt sich um die Klassiker der Fehleinschätzungen bei der Hochzeitsplanung.

Ganz weit vorne von Sätzen, die ich schon X-Mal gehört habe ist ….:“ Die Kinder brauchen wir beim Sweet Table /der Hochzeitstorte nicht einplanen, die essen doch eh kaum etwas. Kuchen mögen die gar nicht …!“

Hochzeitslocations in Süddeutschland

von heikeronja | Jun 13, 2023 | Allgemein, Aus der Hochzeitswelt, Eine nachhaltige Hochzeit planen, Heiraten auf der Schwäbischen Alb, Hochzeit feiern in Stuttgart, Hochzeitstorten, Hochzeitstrends, Sweet Candy Table, Tiny Wedding

Hochzeitslocations in Süddeutschland.
Lasse mich raten? Du heiratest 2024, 2025 oder 2026 und nun suchst du den perfekten Ort für euch und euer Hochzeitsfest?
Alle hier aufgeführten Hochzeitslocations (bis auf 2 Ausnahmen, die ich aber so toll finde, dass sie mit in meine Liste gehören), habe ich selbst schon mit meinen Hochzeitstorten & Sweet Table beliefert.

Tatsächlich würde ich daneben behaupten, dass Suchen der passenden und auch noch vakanten Hochzeitslocation gehört zu den Big-Points der Hochzeitsplanung. Erfahrungsgemäß liegt die Vorlaufzeit von gefragten Hochzeitsterminen (z. B. samstags von Juni-September) gerne bei 1,5 oder 2 Jahren im Voraus.

Natürlich kannst du auch Glück haben, oder häufig hilft es schon, ein bisschen flexibel bei der Wahl des Hochzeitstermins zu sein. Freitags oder sonntags, selbst unter der Woche kannst du ebenso eine Traumhochzeit feiern wie an einem Samstag.

Hochzeit im Sommer, liebevoll und nachhaltig

von heikeronja | Jan 25, 2023 | Aus der Hochzeitswelt, Eine nachhaltige Hochzeit planen, Heiraten auf der Schwäbischen Alb, Hochzeit feiern in Stuttgart, Hochzeitstorten, Hochzeitstrends, Sweet Candy Table, Tiny Wedding

Hochzeit im Sommer, liebevoll und nachhaltig.

Auch der kleine Mini Sweet Table von suess-und-salzig bestehend aus einer 3-stöckigen Hochzeitstorte, die aber zur Abwechslung mal nicht gestapelt wurde, einer knusprigen Aprikosen-Galette und kleinen Zwetschgen Crumbles, wurde im Stil eines Marktstands aufgebaut.

Naschen ist hier ausdrücklich erlaubt!

Die Hochzeitstorten, natürlich dekoriert mit essbaren Blüten und frischen Blaubeeren, hier in einer veganen Variante

Eine leckere, vegane Hochzeitstorte

von heikeronja | Mai 2, 2020 | Aus der Hochzeitswelt, Eine nachhaltige Hochzeit planen, Erfolgsgeheimnisse;-), Heiraten auf der Schwäbischen Alb, Hochzeit feiern in Stuttgart, Hochzeitstorten, Hochzeitstrends, Sweet Candy Table

Eine leckere, vegane Hochzeitstorte. Ihr könnt euch denken, was den Geschmack von Kuchen angeht, da bin ich mehr als anspruchsvoll!

Also habe ich meine Lockdown-Corona-Zwangspause genutzt, um mit veganen Backrezepten zu experimentieren.

Der 1. Schritt war ein Großeinkauf im Biomarkt, bei dem ich meinen Einkaufskorb wie ein Forscher, mit mir dato unbekannten Zutaten wie z.B. veganem Frischkäse, Hafersahne, Reissirup und Sojaquark, gefüllt habe.

Dann habe ich in meiner Backstube das gemacht, was ich seit 30 Jahren fast täglich tue, mit viel Liebe zum Produkt, einer Prise Kreativität und Phantasie mich ins vegane Backabenteuer gestürzt.

Heute zeige ich euch erste Ergebnisse, die ich ab sofort auch für meine Brautpaare anbiete.

Alles was vegan ist, ist automatisch lactosefrei, auch hier musste ich meine Brautpaare bisher immer vertrösten. In Zukunft können auch Brautpaare und Gäste mit Laktoseintoleranz bei meinen veganen Tortenkreationen auf der Hochzeitsfeier unbedenklich mitnaschen.

Was glutenfreie Gebäcke betrifft, muss ich allerdings weiter passen. Da mir, um verantwortungsvoll glutenfreie Gebäcke herzustellen, die 2. kompletten weizen- & cofreie Backstube fehlt.