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Etwas Neues auszuprobieren, fremde Orte zu besuchen, die eigene Komfortzone zu verlassen, all das mag ich.

Als kürzlich die Anfrage von „Two bake girls“ kam, ob ich Lust hätte, im gleichnamigen Podcast der beiden über mein Steckenpferd, den Sweet Table zu sprechen, da war ich sofort mit Begeisterung dabei.

Fast täglich höre ich mir verschiedene Podcast an, selber einmal Gast zu sein, darauf hatte ich richtig Lust.

Rausgekommen ist ein rund 40 iges minütiges Gespräch, das du dir hier kostenfrei anhören kannst.

 

Sweet Table im Podcast "Two bake girls"

 

Diese Folge, die sich nicht nur an Kollegen und Kolleginnen der Konditoreibranche /Cake-Designer-Szene richtet, ist auch für dich spannend, wenn du Insider-Wissen zu meinen Sweet Table Konzepten bekommen möchtest.

Dazu gibt es noch ein paar Geschichten rund um meinen Werdegang, warum ich trotz drei kleiner Kinder unbedingt wieder in meinem Beruf als Konditormeisterin arbeiten wollte, was mein Mann für eine Rolle spielt, warum sich die Selbstständigkeit nicht immer wie ein schönes Märchen anfühlt, was ich über die neusten Hochzeitstrends denke, mit welchen Visionen ich in die Zukunft gehe und, und, und …

Ich hoffe, dir bereitet das Hören dieser Podcast-Folge genauso viel Vergnügen, wie mir das Gespräch mit Vera gemacht hat.

Ina & Vera, das sind die beiden „Two bake girls“. Beide sind genau solche jungen, qualifizierten und innovativen Frauen, die das Handwerk braucht!

Es gibt noch etliche weitere spannende Folgen ihrer Podcast-Reihe. Sei es die Episode mit meiner Freundin „Betty“, bekannt als Jurorin beim „Das große Backen“ oder LaMara, die nicht nur mir, sondern unserer ganzen süßen Branche zeigen, wie genial vegane Torten, Gebäcke, Patisserie und Pralinen sein können!

Falls du noch tiefer in die Materie der Sweet Table einsteigen möchtest, dann empfehle ich dir die Kategorie Faktencheck auf meinem Blog. Dort erfährst du alles über den besten Zeitpunkt für den Sweet Table, die Zusammensetzung eines süßen Kuchenbuffets. Bist du selbstständig im Gebiet Konditorei/ Cakedesign oder steckst mitten in der Gründung deines eigenen Cake-Business, dann könnte auch ein individueller Einzelworkshop für dich interessant sein. Diesen gestalte ich komplett nach deinen Themenwünschen, egal ob du Input zu Sweet Table Konzepten, Hochzeitstorten, Marketing oder andere Bereiche in der selbstständig hast. Mit meiner über 30-jährigen Expertise unterstütze ich dich gerne.

Du bist eine Braut oder ein Bräutigam und möchtest nähere Informationen zu meinen Hochzeitstorten /Sweet Table? Bitte schreibe mir eine Nachricht über das Kontaktformular meiner Homepage.

 

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#loveissweet

 

Heike

 

Bilder Heike Krohz @Michaela Klose

 

Heike Krohz

Heike Krohz

Neben meinem handwerklichen Können zeichnen mich Herzlichkeit und mein Blick für Kleinigkeiten aus. Denn ich weiß ich nach mehr als 30 Jahren Backkunst genau: Die Details entscheiden!

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