Ein Foto 2019 geschossen von der fabelhaften Kitty Fried. Gestern hat sich mein Arbeitstag genau so angefühlt wie meine Stimmung auf diesem Bild. Auf der Spur in mein altes Leben. Die...
Auf der Spur in mein altes Leben
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Persönliches
In-House-Workshop bei Zucker & Zimt
Ein In-House-Workshop in Eisenach bei Zucker & Zimt.Was macht einen guten Unternehmer nahe dem Zeitgeist aus? Warum florieren manche Geschäfte und andere nicht? Wieso ist der Spagat zwischen...
Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen im Frühling
Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen im Frühling, kleiner Exkurs zu meiner Arbeit als Food-Stylist. Die Vögel zwitschern um die Wette, die ersten Bienen summen durch die Luft, die Frühlingssonne gibt...
suess-und-salzig gewinnt Wedding Award
suess-und-salzig gewinnt Wedding Award Germany in Gold in der Kategorie Sweet Table.Was lag da gestern bei der 2. Verleihung des Wedding Award Germany für eine Spannung in der Luft. Mehr als ein...
Die 5 größten Irrtümer im Bereich Selbständigkeit als Konditor/Tortenbäcker
Die 5 größten Irrtümer im Bereich Selbständigkeit als Konditor/Tortenbäcker Warum nicht jeder einfach so Hochzeits- und Motivtorten verkaufen kann... Fast ein Jahr hat es bei mir gedauert bis...
Torten-Workshop in Dresden
Ein Torten-Workshop in Dresden in besonderen Zeiten.... Vier Schilling und ein Pfund Wachs musste ein Lehrling bezahlen, um an einem Ausbildungsplatz angenommen zu werden. Man lernte bei einem...
Lohnt sich ein Jahresrücklick auf 2021 überhaupt?
Man kann über das Jahr 2021 sagen was man möchte: - aber wenigstens die Reihe der Monate wurde eingehalten...;-) Ich glaube dieser Satz beschreibt ganz gut die vergangenen Wochen & Monate und...
Dessert Blutorangen-Mohn-Tira-Mi-Su mit Christmas Gin
Dessert Blutorangen-Mohn-Tira-Mi-Su mit Christmas Gin. Kaffeeklatsch am Sonntag im Dezember: In 5 Tagen ist Weihnachten, Hand aufs Herz steht dein Speiseplan für die Festtage schon? Bei uns gibt es...
Von Glücksgefühlen im Garnelenshop, Haselnüssen und Trüffelschweinen
Von Glücksgefühlen im Garnelenshop, Haselnüssen und Trüffelschweinen Das Fragezeichen ist dir gerade ins Gesicht geschrieben, und du rätselst noch, ob ich a) morgens schon getrunken habe b) die...
Lust auf einen Besuch in meinem Showroom?
Lust auf einen Besuch in meinem Showroom? Lust auf einen Besuch in meinem Showroom? Am Anfang ist er immer da, der etwas ratlose, leicht skeptische Blick, wenn ich einem Brautpaar unsere Haustüre...