Hochzeitstorten-Workshop Cake Pairing

Hochzeitstorten-Workshop Cake Pairing

Hochzeitstorten-Workshop Cake Pairing, was erwartet dich?

Ausgewogener Geschmack, besonderer Genuss basieren immer auf der Kombination verschiedener Aromen und Texturen. Auf den 1. Blick ungewöhnliche Geschmackspaarungen bieten überraschende und einzigartige Gaumenfreuden. Das Geheimnis liegt häufig im geschmacklichen Kontrast von verschiedenen Geschmacksbausteinen.

Salz-Karamell ist das populärste Beispiel, was mir dazu spontan in den Sinn kommt.

Unsere Geschmacksnerven unterscheiden zwischen süß, sauer, salzig, bitter. Die hohe Kunst besonderer Geschmackserlebnisse besteht darin, durch die Auswahl und den Anteil der Zutaten wie Früchte, Schokolade, Nüsse, Milchprodukte … sowie Gewürze wie Salz, Vanille, Tonkabohne, Zimt, das Spiel mit Süße & Säure einen stimmigen und überraschenden Geschmack zu kreieren.

White Wedding Event: Hochzeitsmesse für Winterhochzeiten

White Wedding Event: Hochzeitsmesse für Winterhochzeiten

White Wedding Event: Hochzeitsmesse für Winterhochzeiten
save the date

Die Hochzeitsmesse voller Inspiration für deine Winterhochzeit!
Falls du bereits in der Planung eure Hochzeitsfeier steckst, noch Inspirationen und passende Dienstleister für euer winterliches Hochzeitsfest benötigst, diesen Termin solltest du dir vormerken:
Samstag 23.11.2024 von 14 – 19 Uhr
Sonntag 24.11.2024 von 10 – 17 Uhr

An diesem Wochenende findet der White Wedding Event auf dem Hofgut Maisenburg statt. Die Hochzeitsmesse rund um das Thema Winterhochzeit planen & feiern.

Backlinse trifft Geli von den Hochzeitsfotografen

Backlinse trifft Geli von den Hochzeitsfotografen

Backlinse trifft Geli von den Hochzeitsfotografen. Es muss 2010 oder 2011 gewesen sein als ich Geli & Artur das 1. Mal auf einer Hochzeitsmesse getroffen habe. Beide waren Anfang zwanzig, unfassbar jung, wahnsinnig ineinander verliebt und voller Elan die dt. Hochzeitsbranche mit ihrer Fotografie (positiv) aufzumischen.

In den folgenden Jahren nach unserer 1. Begegnung haben wir nicht nur die ersten Bridal Partys in Deutschland gemeinsam veranstaltet, wunderschöne Styleshooting umgesetzt, die ganze Familie Huttenlocher-Pfeiffer mich bei meiner 1. Pop Up Bakery unterstützt, sondern auch einige großartige gemeinsame Hochzeitspaare betreut.

Geli & Artur hatten sich über die Zeit als „Die Hochzeitsfotografen“ mit Fotografie & Film einen Platz unter den dt. Topfotografen erarbeitet und eigentlich hätte es nicht besser für die beiden laufen können….

Detailverliebte Hochzeit auf dem Steinbachhof

Detailverliebte Hochzeit auf dem Steinbachhof

Detailverliebte Hochzeit auf dem Steinbachhof.
Das ungemütliche Herbstregenwetter gegen einen wunderschönen Sommertag im August eintauschen?

Das geht jetzt und hier auf meinem Blog Backlinse!

Viel Vergnügen mit dieser detailreichen, romantischen Sommerhochzeit von A. & D. auf dem wundervollen Steinbachhof in Vaihingen an der Enz fotografiert durch die fabelhafte Rebecca Conte!

Die allererste Buchung, die ich für 2024 in meinem Kalender eingetragen habe, war die Hochzeit von A. & D. Bereits Anfang 2023 war den beiden klar, dass der Sweet Table einschließlich der Hochzeitstorte von suess-und-salzig sein sollte!
Viele Monate Zeit, um voller Vorfreude ganz entspannt in die Planung des Konzeptes zu gehen.

Mediterrane Hochzeit auf dem Morrhof

Mediterrane Hochzeit auf dem Morrhof

Mediterrane Hochzeit auf dem Morrhof.

Heiraten im mediterranen Klima der Toskana, umgeben von Zypressen, Weinreben, üppiger Blumenpracht und dem einzigartigen Flair Italiens …
Welches Hochzeitspaar träumt nicht davon? Jetzt verrate ich dir den Clou an dem Ganzen. Dafür musst du gar nicht nach Italien reisen, sondern der Morrhof in Großkarlbach in der Pfalz, unweit von Mannheim gelegen bietet dir genau dieses Hochzeitsfeeling.

In den fast zwei Jahrzehnten, in denen ich der Hochzeitsbranche unterwegs bin, hat diese exklusive und einzigartige Location ein Level an Charme, Ambiente und Service, wie ich es selten zuvor in einer deutschen Hochzeitslocation erlebt habe.

Romantische Hochzeit Burg Staufeneck in Salach

Romantische Hochzeit Burg Staufeneck in Salach

Romantische Hochzeit Burg Staufeneck in Salach.
Seit Jahrzehnten steht die Burg Staufeneck in Salach für elegante & exklusive Hochzeiten mit dem wohl besten Blick über die Schwäbische Alb, den man sich vorstellen kann.

Doch nicht nur der Ausblick von der Burg ist legendär, sondern auch die Er-fahrung von 100-erten ausgerichteten Hochzeitsfeiern und der Küche des re-nommierten Hauses eilt ein sehr guter Ruf voraus.

Kein Wunder also, dass Brautpaare mit Sinn für Kulinarik sich bevorzugt das romantische Burg Ambiente für ihre Hochzeit aussuchen.

V. & K. haben genau diese Atmosphäre für ihr Hochzeitsfest gewählt und die-sen Tag mit viel Liebe und Vorfreude geplant!

Was ist ein Sweet Table?

Was ist ein Sweet Table?

Was ist ein Sweet Table? Süße Verführung: Der ultimative Sweet Table Guide!
1. Was ist ein Sweet Table?
– Ursprung und Entwicklung
– Bedeutung eines Sweet Tables bei einer Hochzeit Event
– Was macht ein Sweet Table Konzept aus?
– Unterschied zwischen Candy Bar und Sweet Table

2. Planung eines Sweet Table
– Wie läuft die Entwicklung eines Sweet Table Konzepts ab?
– Welche Themen und Farbpaletten sind möglich?
– Wann ist der beste Zeitpunkt für die Eröffnung des Sweet Table?
– Ist ein Sweet Table für jedes Hochzeitsbudget geeignet?

10 wunderschöne Hochzeitslocations am Wasser

10 wunderschöne Hochzeitslocations am Wasser

10 wunderschöne Hochzeitslocations am Wasser. Seit vielen Jahren träume ich davon irgendwann einmal eine kleine, schnuckelige Kate am Meer, an einem See oder Fluss zu besitzen.

Ein Plätzchen, wo ich morgens schon dem aus dem Wasser aufsteigenden Morgennebel zuschauen kann, unser Hund immer eine Abkühlung vor der Türe hat ich am Abend gemeinsam mit meinem Mann und einem eisgekühlten Hugo die besondere Stimmung in der Natur genießen kann.

Ich bin im Rheinland aufgewachsen, der Rhein & die Ahr waren immer präsent in meinem Leben und vielleicht entspringt dieser Wunschtraum daher, wer weiß?

Das alles ist möglicherweise der Grund, warum ich ein großes Faible für Hochzeitslocation hege, die direkt am Wasser oder mit Ausblick auf eine See oder Bach gelegen sind?!

Elegante Hochzeit in der Villa Hirzel

Elegante Hochzeit in der Villa Hirzel

Elegante Hochzeit in der Villa Hirzel.
Es gibt zwei Möglichkeiten für ein Brautpaar einer miserablen Wetter-Situation am Hochzeitstag zu begegnen.

Man nimmt sie an, ärgert sich nicht und macht das Beste draus oder reibt sich auf, hadert und lässt sich den ganzen Tag verderben! Ich bin so froh, dass Anna und Julian sich für die erste Variante entschieden haben!

Vielleicht ist es ihr positives Naturell, möglicherweise liegt es an ihrer Einstellung, die sie als Leistungssportler verinnerlicht haben, egal wie Hut ab für diesem Hochzeitspaar und seine ungebrochen gute Laune!

By the way, wie sensationell gut kann ein Brautpaar unterm Regenschirm aussehen?!

Hochzeitstorten vom Hochzeitsmonat Mai

Hochzeitstorten vom Hochzeitsmonat Mai

Hochzeitstorten vom Hochzeitsmonat Mai. An diesen besonderen Tag in meinem 1. Ausbildungsjahr kann ich mich noch ganz genau erinnern, eine aufwendige Hochzeitstorte war in der Konditorei bestellt, in der ich meine Lehre gemacht habe. So häufig kam das damals nicht vor.

Nach der eigentlichen Arbeitszeit bin ich an diesem Tag länger in der Backstube geblieben, und durfte das 1. Mal zuschauen und ein ganz bisschen mithelfen, wie mein Meister eine 5-stöckige Hochzeitstorte dekoriert hat. Zugegebenermaßen sah diese vor über 30 Jahren stilistisch komplett anders aus wie moderne Hochzeitstorten heute.

beteiligte Gewerke

L

Konzeption und Fotografie

L
L

Brautkleid

L

Styling

L

Headpieces

L

Hochzeitstorte und Sweet Table

beteiligte Gewerke

L

Konzeption Dekoration und unermüdlicher Kreativmotor

L

Papeterie Gestaltung und Koordination der Gäste

L

Fotografie und liebste Beraterin

L

Lieblingsfilmer und Fels in der Brandung

L

Weltbeste Helfer bei diesem Event

Family and Friends ♡ ♡ ♡

L

Sweet Table Konzeption & Backwerke

beteiligte Gewerke

L

Fotografie

L

2. Shooter

L

Dekoration und Papeterie

L

Hochzeitstorte & Sweet Table

L

Location

beteiligte Gewerke

L
L

Fotografie

L

Brautkleid

L

Tüllrock & Oberteil

L

Hochzeitstorte & Sweet Table

L

Floristik

L

Haare & Make-up

L

Papeterie

L

Anzug

L

Location

beteiligte Gewerke

L

Fotografie und Konzeption

L

Brautkleid

L

Papeterie

L

Hochzeitstorte & Sweet Table

L

Schmuck

L

Haare & Make-up

beteiligte Gewerke

L
L

Dekorationskonzept & Papeterie

L

Brautstyling

L

Hochzeitstorte, Patisserie und Sweet Table

L

Location

beteiligte Gewerke

L

Papeterie

L

Fotografie

L

Hochzeitstorte & Sweet Tabl

L

Floristik

L

Freie Traurednerin

L

Brautstyling

L

Location

beteiligte Gewerke

L

Fotografie

L

Hochzeitstorte & Sweet Table

L

Floristik

L

Freie Traurednerin

L

Brautstyling

L

Papeterie

L

Kalligrafie

L

Bestuhlung

beteiligte Gewerke

L

Blumendekoration

L

beteiligte Gewerke

L

Hochzeitsplanung

L
L

Blumen

L

Dekoration

L

beteiligte Gewerke

L

Blumen

L

Location

L

Catering

beteiligte Gewerke

L

Sweet Candy Table

L

Blumen

L

Papeterie

beteiligte Gewerke

L

Sweet Candy Table

L

Papeterie

L

Haare & Make Up

L

ake-Topper

L

beteiligte Gewerke

L

Sweet Candy Table

L

Dekoration

L

Papeterie

L

Location

beteiligte Gewerke

L

Sweet Candy Table

L

Blumendekoration

L

Papeterie

beteiligte Gewerke

L

Sweet Candy Table

L

Weddingplaner

L

Papeterie

L

Fotografie

L

Blumendekoration

L

Fotobox

L

beteiligte Gewerke

L

Sweet Candy Table

L

Fotografie

L

Location & Catering

beteiligte Gewerke

L

Sweet Candy Table

L

Fotografie

L

Location & Catering

beteiligte Gewerke

L

Sweet Candy Table

L

Papeterie

L

Floristik

beteiligte Gewerke

L

Hochzeitsfotografie

L

Hochzeitslocation

L

Papeterie

L

Sweet Table und Hochzeitstorte

beteiligte Gewerke

L

Hochzeitsplanung

L

Papeterie

L

Blumendekoration

L

Hochzeitslocation

L

Hochzeitstorte, Patisserie und Sweet Table

beteiligte Gewerke

L

Hochzeitslocation

L

Fotograf

L

Floristik

L

Catering

L

Hochzeitstorte, Patisserie und Sweet Table

beteiligte Gewerke

L

Blumendekoration

L

Papeterie

L

Fotografie

L

Hochzeitstorte, Patisserie und Sweet Table

beteiligte Gewerke

L

Weddingplanner

L

Floristik & Design

L

Location

L

Dekoverleih

L

Hair & MakeUp

L

Hochzeitstorte, Patisserie und Sweet Table

beteiligte Gewerke | Eine Hochzeitsinspiration mit Mitgliedern des Premium-Dienstleisternetzwerks pour l ´amour

L

Floristik

L

Fotografie

L

Hochzeitspapeterie

L

Hochzeitstorte, Patisserie und Sweet Table

beteiligte Gewerke | Eine Hochzeitsinspiration mit Mitgliedern des Premium-Dienstleisternetzwerks pour l ´amour

L

Hochzeitsplaner

L

Floristik

L

Fotografie

L
L

Dekoverleih

L

Hair & MakeUp

L

Brautkleid

L

Hochzeitspapeterie

L

Konzeption Marktstand, vegane Hochzeitstorte und Gebäcke

L

Eheringe

beteiligte Gewerke | Ein Shooting des Pour l ´amour Netzwerks

L

Sweet Candy Table & Hochzeitstorte / Konzeption/ Food Styling

L

Haare & Make-Up

L

Herrenoutfit

L

Sängerin

L

Schmuck

L

Seidenband Brautstrauß

L

Seidenband Hochzeitstorte

beteiligte Gewerke

L

Fotografie

Pour Toi

L

Konzeption & Tablesetting

L

Styling Model

L

Blumendekoration

L

Braut Outfit

L

Schmuck

L

Tasche

L

Papeterie

L

Tücher

L

Model

L

Barista

L

Konzeption Sweet Table & Hochzeitstorte

Heike Krohz / suess-und-salzig

beteiligte Gewerke

L

Hochzeitsplanung

L

Fotografie

L

Konzept Dekoration

L

Leihmöbel

L

Papeterie

L

Hochzeitsfilm

L

Location

L

Location

L

Hochzeitstorte, Patisserie und Sweet Table

beteiligte Gewerke

L

Videograph

L

Hochzeitsplanung

L

Blumendekoratin & Brautstrauß

L
L

Brautkleid

L

Haare & Make Up

L

Hochzeitstorte, Patisserie und Sweet Table

beteiligte Gewerke

L

Fotografie

L

Blumendekoratin & Brautstrauß

L

Sweet Table Papeterie

L
L

Hochzeitstorte, Patisserie und Sweet Table

beteiligte Gewerke

L

Blumendekoratin & Brautstrauß

L

Haare & Make Up

L

Location

L
L

Hochzeitstorte, Patisserie und Sweet Table