Backlinse-Blog

Hallo! Wie schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist. Hier nehme ich dich mit in meine süße Welt – auf eine sehr persönliche und authentische Weise.

Ich zeige dir die hübschesten Hochzeitstorten, glamouröse Hochzeiten und aufwendige Sweet Table Konzepte. Außerdem berichte ich über große Erfolge und krachenden Niederlagen, die in der Selbstständigkeit oft nahe beieinander liegen. Unverblümt und ehrlich schildere ich meinen Alltag als selbstständige Konditormeisterin und verrate dir, wo sich die großen und kleinen Hürden in der Hochzeitsplanung verstecken. Ich nehme dich mit zu den schönsten Hochzeitslocations, präsentiere dir die heißesten Hochzeitstrends und erzähle dir von meiner Arbeit als Food-Stylistin. Auch die eine oder andere Rezeptidee oder einen guten Back Tipp wirst du auf meinem Blog finden.

Willkommen in der bunten Zucker-Streusel-Welt von suess-und-salzig.

Eine internationale Hochzeit auf Schloss Neuhaus

Eine internationale Hochzeit auf Schloss Neuhaus

Eine internationale Hochzeit auf Schloss Neuhaus.
Mit viel kreativem Freiraum, etwas, was ich so sehr schätze, wenn Brautpaare mir dieses Vertrauen entgegenbringen. Durfte ich dem Paar und seine Gästeschar den Tag, mit einem sowohl farblich als auch geschmacklich herbstlich geprägten, Sweet Table Konzept versüßen.

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Hochzeitsfest in Heroldstatt

Hochzeitsfest in Heroldstatt

Wie wundervoll ist das bitte?! Es darf wieder gefeiert werden, und zwar so richtig! Jede Woche versüße ich nun Brautpaaren das Hochzeitsfest, fast so wie in alten Zeiten! Es ist nicht in Worte zu fassen wie gut sich das anfühlt!

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Was sind die Hochzeitstrends in 2022?

Was sind die Hochzeitstrends in 2022?

Foto @ Michaela Klose Was sind die Hochzeitstrends in 2022? Eine Frage, die ich mir jedes Jahr stelle. Welche Strömungen und Designs werden die kommende Hochzeitssaison beeinflussen, was für Farben,...

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Eine stylische Hochzeit in Schwarz & Weiß!

Eine stylische Hochzeit in Schwarz & Weiß!

Ein komplettes Sweet Table Konzept in dieser Farbgebung umzusetzen war dennoch eine Premiere für mich. Eine süße Herausforderung, der ich mich sehr gerne gestellt habe. Denn der Look dieser wunderschönen Augusthochzeit auf der Maisenburg war sehr elegant und dennoch modern.

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Vegane Hochzeitstorten und Gebäcke für eure Hochzeit

Vegane Hochzeitstorten und Gebäcke für eure Hochzeit

Mir ist es superwichtig, dass auch vegane Gebäcke meinem persönlichen Anspruch an den Geschmack entsprechen. Lange Zeit war das der Grund warum ich für es für mich ausgeschlossen hatte, diese Arten von Gebäcken anzubieten. Durch fleißiges tüfteln an neuen Rezepten komplett ohne tierische Inhalte, ausprobieren und testen habe ich mittlerweile einen kleinen, feinen Fundus an veganen Rezepten, der es mir ermöglicht Brautpaaren wohlschmeckende, feine rein pflanzliche Alternativen zu offerieren.

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Lust auf einen Besuch in meinem Showroom?

Lust auf einen Besuch in meinem Showroom?

Es gibt hier ein gutes Dutzend der verschiedensten Hochzeitstorten, viele originelle Kleinigkeiten zum Anschauen, zuckersüße Details, meine Tortenalben der letzten 15 Jahre und natürlich auch süße Köstlichkeiten zu probieren.
Der Showroom ist wie mein eigenes kleines verzuckertes Reich, das ich mit viel Liebe eingerichtet habe und immer wieder neu dekoriere.

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Dîner en blanc auf Schloss Ehrenfels

Dîner en blanc auf Schloss Ehrenfels

Beflügelt von dem All in White Trend und monochromen Hochzeitskonzepten, war es uns Pour l ´amour Mitglieder nach einem inspirierenden Hochzeitskonzept, welches gleichermaßen Eleganz, Stil, Leichtigkeit und Lebensfreude versprühen sollte.

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Ein modernes Hochzeitskonzept in Rottönen

Ein modernes Hochzeitskonzept in Rottönen

Der schlichte Aufbau des kleinen Sweet Table hat sich durch die zwei wunderschönen, üppigen Blumen-Installationen an der Seite zu einem echten Eyecatcher entwickelt. Gold wurde bei dem ganzen Konzept nur in Akzenten eingesetzt, dadurch bleibt der moderne Look erhalten , bekommt aber zusätzlich einen Hauch von Eleganz.

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Von Gedanken und Veränderungen

Von Gedanken und Veränderungen

Wunderschöne, aufwendig gefeierte Hochzeiten, die unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit geplant und gefeiert werden, ein Thema, was nicht nur völlig neue Ideen wachsen lässt, sondern mir immer mehr am Herzen liegt. Gerne möchte ich diese Form des Heiratens weiter ausbauen, und mit meinen Ideen versüßen!

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