6 Jahre Backlinse feat suess-und-salzig.
Am 01.05.2014 habe ich meinen 1. Blogbeitrag hier auf der Backlinse freigeschaltet.
Seit dem sind weit über 300 Beiträge online gegangen. Die Backlinse war und ist mein Sprachrohr, der Platz an dem ich euch mitnehme in die Welt der Hochzeiten, der Hochzeitstorten, der Sweet Table, der Patisserie und des modernen Konditorenhandwerks.
Hier berichte ich euch von meiner Arbeit als Food-Stylist und von meinen Einzelworkshops für Selbstständige und Existenzgründer.
Die Backlinse ist (mein) Raum für kleine & große Momente & besondere Begegnungen.
Es ist der Ort, an dem ich von besonders schönen, erfüllten, spannenden, herzlichen, traurigen, schwierigen oder ätzenden Erlebnissen aus meinem (Arbeits-)Alltag erzähle.
Die Backlinse, das ist also der „Minikosmos“ von suess-und-salzig, und so steckt auch manche persönliche Zeile, sowie eine riesige Portion Heike in diesem Blog.
Stolz bin darauf, dass die Backlinse komplett werbefrei ist!
Nichts und niemand, der auf diesem Blog erwähnt wird, hat mir dafür etwas bezahlt, dass er hier aufgeführt wird! Alle Empfehlungen hier gebe ich aus purer Überzeug!
Ich freue mich unfassbar, dass die Backlinse so viele treue Leser hat. Sei es neue oder ehemalige Brautpaare, Kollegen aus der Hochzeitsindustrie und Naschkatzen, denen einfach gefällt was ich mache.
Dankeschön!
Hier kommt ein kleines best off der letzten 6 Jahre, bzw. die Artikel, die euch besonders interessiert haben und/oder mir besonders wichtig sind.
Meist gelesenen Beiträge:
Echte Blumen als Dekoration auf der Hochzeitstorte
Wie viele Stücke Kuchen isst ein Hochzeitsgast?
Semi Naked Cake und Dripcakes als Hochzeitstorte
Meine persönlichsten Artikel:
Selbstständigkeit ein Weg nicht ohne Hindernisse
Der schwerste & schönste Auftrags meines Lebens
Die größten Aufreger/Schockmomente:
Manchmal kommt es anders als man denkt
Wie sich unsere Hochzeitsbranche gewandelt hat
Die informativsten Beiträge zum Thema Hochzeitstorte & Sweet Table:
Der beste Zeitpunkt für Hochzeitstorte und/oder Sweet Table
Die größte Linksammlung rund zum Thema Hochzeitstorte
Vegane Hochzeitstorten und vegane Cupcakes bestellen
Einige Lieblingslieblings Hochzeiten:
Sommerhochzeit mit Bullerbü Feeling auf der Schwäbischen Alb
Keine Promihochzeit dafür pures Glück
Hochzeit auf dem hohen Darsberg
Die coolsten Inspirationssshootings:
Hochzeit im Herbst auf Schloss Ehrenfels
Herzlichen Dank an dieser Stelle nochmal an alle meine Brautpaare, die es mir ermöglicht haben, ihre Hochzeit hier zu zeigen.
Merci an meine Kollegen der Hochzeitsbranche, von denen ich einige wenige auch meine Freunde nennen darf. Erst unser perfektes Zusammenspiel macht aus jeder Hochzeit eine „runde“ Sache.
Ein extra Dankeschön, an alle Hochzeits-/Fotografen, die mir ihre kostbaren Bilder zur Verfügung stellen!
Bleibt gesund
love is sweet
Heike
Heike Krohz
Neben meinem handwerklichen Können zeichnen mich Herzlichkeit und mein Blick für Kleinigkeiten aus. Denn ich weiß ich nach mehr als 30 Jahren Backkunst genau: Die Details entscheiden!